Budweiser Budvar 0.0 % – alkoholfreies und zuckerfreies Lager

Die tschechische Nationalbrauerei Budweiser Budvar präsentiert Budweiser Budvar 0.0 %, ein alkoholfreies und zuckerfreies tschechisches Lager, das auf die gleiche Weise gebraut wird wie das legendäre Original – nur ohne Alkohol.

Petr Dvořák, CEO von Budvar, erklärt: „Während der Markt für alkoholfreie Biere bereits eine große Auswahl bietet, hat Budvar bewusst gewartet. Anstatt übereilt zu handeln, haben wir uns die Zeit genommen, eine Technologie zu entwickeln, die unserer Brauphilosophie treu bleibt – keine Abkürzungen, kein Kompromiss beim Geschmack.“

Im Gegensatz zu vielen alkoholfreien Bieren wird Budweiser Budvar 0.0 % als echtes tschechisches Lager gebraut: Es durchläuft die vollständige Gärung und reift mehrere Monate in den Lagerkellern von Budvar, sodass sich die Aromen optimal entfalten können. Erst am Ende wird der Alkohol schonend entfernt.

Petr Košin, stellvertretender Braumeister, erläutert: „Der Alkohol wird durch ein innovatives Verfahren der Kaltmembranfiltration mit Umkehrosmose entfernt – eine Methode, die thermische Belastung und die typischen Fehlnoten anderer Entalkoholisierungsverfahren vermeidet. Das Ergebnis ist ein alkoholfreies Bier, das wie ein echtes tschechisches Lager schmeckt, ohne künstliche Aromen und ohne Qualitätsverlust.“

Budweiser Budvar 0.0 % besticht durch ein kräftiges, malzig-brotiges Profil, abgerundet von einem dezent würzigen, frischen Zitrusaroma und einer leichten Hopfenbittere – unverkennbar Budvar im Charakter.

Adam Brož, Braumeister bei Budvar, ergänzt: „Ich habe schon immer daran geglaubt, dass Lagerbier ein wunderbares Getränk ist – rein, natürlich und seit Jahrhunderten ein Mittel, Menschen zusammenzubringen. Mit unserem 0.0 % bleiben wir unserer Brauphilosophie treu, sodass Budvar auch in Momenten genossen werden kann, in denen man bewusst auf Alkohol verzichtet.“

Alkoholfreie Biere waren einst eine Nische, gehören heute aber zu den am schnellsten wachsenden Segmenten vieler Märkte, da immer mehr Konsumenten ihren Alkoholkonsum reduzieren und Trinkgewohnheiten neu definieren.

„Budweiser Budvar 0.0 % erfüllt die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Optionen, die weder Geschmack noch Authentizität kompromittieren“, sagt Dvořák.

Budweiser Budvar 0,0 % wird ab März 2026 im Handel in den Gebinden 20 × 0,5 l sowie 4 × 6 × 0,33 l erhältlich sein, gefolgt von der 0,5 l-Dose. In der Gastronomie wird es außerdem im Frühsommer als 30‑l‑Fass verfügbar sein.

Der Launch wird begleitet von dem Claim: „BREWE LO.ONGER, TASTES RICHER“, der Budvars Überzeugung unterstreicht, dass Zeit und Geduld auch beim alkoholfreien Brauen unverzichtbar sind.

Weitere Informationen: www.budweiserbudvar.com/de

Quelle: Budweiser Budvar Importgesellschaft mbH
Fotocredit: Budweiser Budvar