Weyermann® enthüllt Weyerol® Alkoholfrei

Bamberg ist Braustadt. Wer hier lebt, kennt Malz. Doch hinter der roten Backsteinfassade der Weyermann® Malzfabrik liegt mehr als Rohstoffkompetenz für Brauereien weltweit. Seit über einem Jahrzehnt arbeitet die familiengeführte Manufaktur auch in der eigenen Brauerei und Destillerie – und beweist, dass Handwerk, Geschmack und Innovationsgeist in der Brennerstraße zusammengeführt werden. Mit dem Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei präsentiert Weyermann® einen Aperitif, der diesen Gedanken fortführt: ein Getränk für Genießerinnen und Genießer, die bewusst alkoholfrei genießen möchten.

Der Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei verbindet feine Noten von Bitterorange, Kräutern und natürlichen Aromen zu einem frischen, spritzigen Geschmackserlebnis. Leuchtend rot im Glas, inspiriert von Bella Italia und gefertigt mit der handwerklichen Präzision, für die Weyermann® bekannt ist. Er ist ready-to-drink aus der Flasche oder auf Eis mit Orangenzeste.

„Viele Menschen denken bei uns an Malz – und ja, da liegen unsere Wurzeln“, erklärt Junior-Chefin Franziska Weyermann, Vertretung der Geschäftsleitung. „Aber unser Herz schlägt längst für mehr. Ob Malz, Mehl, Brot, Bier, Whisky oder nun unser Weyermann® Weyerol®. Wir entwickeln Produkte für alle, die Geschmack erleben wollen. Egal ob mit oder ohne Alkohol.“

Der Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei steht exemplarisch für diesen Anspruch: Ein Aperitif, der regional verwurzelt und gleichzeitig international inspiriert ist. Der weder als alkoholische Alternative noch als Kompromiss gedacht ist, sondern als vollwertiger, moderner Genussmoment.

Letztes Jahr begeisterte der klassische Weyermann® Weyerol® die Gäste der Weyermann® Afterwork Stehausschank-Veranstaltung – ein legerer Treffpunkt für den Feier- und Sommerabende in Bamberg Ost.

2026 kommt Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei dazu: „Ein schönes Projekt zweier Weyermann® Teams, die einen alkoholfreier Aperitif geschaffen haben, der aromatisch seinem alkoholhaltigen Bruder in nichts nachsteht“, so Philipp Schwarz, Master Distiller der Weyermann® Destillerie.

Entstanden ist dieser besondere Aperitif zunächst als persönliche Überraschung: Franziska Weyermann erhielt von Weyermann® Master Distiller Philipp Schwarz und seinem Team der Weyermann® Destillerie in Kooperation mit dem Team der Weyermann® Braumanufaktur den eigens für sie entwickelten alkoholfrei Aperitif anlässlich ihres 15‑jährigen Jubiläums im Familienunternehmen. Inspiriert von ihrer Vorliebe für den italienischen Aperitif verbindet der Weyermann® Weyerol® alkoholfrei die Kunst der Destillation mit der Innovationskraft der Weyermann® Braumanufaktur und Weyermann® Destillerie.

Der Weyermann® Weyerol® alkoholfrei (<0,5% vol., 0,33 l) und viele weitere Weyermann® Produkte aus der Destillerie und Braumanufaktur sind im Weyermann® Shop Living & Drinking erhältlich. Ab Mai startet die neue Saison des Weyermann® Afterwork Stehausschank jeden Donnerstag, außer feiertags, in der Memmelsdorfer Str. 75.

Quelle/Bildquelle: Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG