Hospices de Nuits-Saint-Georges: Laurence Danel ist neue Kellermeisterin und Verwalterin

Die Hospices Civils de Beaune und ihr Weingut Hospices de Nuits-Saint-Georges freuen sich, Laurence Danel ab dem 2. Januar als neue Kellermeisterin und Verwalterin des Weinguts willkommen zu heißen. Sie tritt die Nachfolge von Jean-Marc Moron an, der in den wohlverdienten Ruhestand geht.

Eine Leidenschaft für Burgund

Ursprünglich aus dem Pas-de-Calais (Nordfrankreich) stammend, entdeckte Laurence Danel Burgund und den Weinbau während der Lese im Domaine des Perdrix in Premeaux-Prissey. Diese Erfahrung führte sie zur Önologie, in der sie 2003 ihr nationales Diplom erwarb. Ihre Karriere begann sie bei Bouchard Père & Fils, wo sie die Weinbereitung betreute, bevor sie zwei Jahre in der weinbaulichen Beratung tätig war.

Um wieder praxisnah am Weingut zu arbeiten, vertiefte sie anschließend ihre Kenntnisse beim Weingut Faiveley in Burgund, wo sie sich 2007 endgültig niederließ. Seitdem hat Laurence Danel als leidenschaftliche Kennerin Burgunds eine beeindruckende berufliche Laufbahn aufgebaut. 2017 wechselte sie zum Domaine Fery, wo sie ihr Wissen über die Terroirs der Côte de Nuits weiter vertiefte. Sie ist zudem Mitglied der Union des Œnologues de France.

Kontinuität und Präzision

Mit ihrer Ankunft setzt das Weingut die erfolgreiche Arbeit fort. Laurence Danel möchte die Arbeit von Jean-Marc Moron weiterführen und dabei Präzision und Sorgfalt wahren, die die Identität der Weine des Weinguts geprägt haben. Mit besonderer Sensibilität für Rotweine und Pinot Noir strebt sie an, die Terroirs vollständig zur Entfaltung zu bringen, sodass jede Parzelle ihren Charakter in den Weinen widerspiegelt.

Verantwortung für Mensch und Natur

Ihr neues Amt ermöglicht es ihr auch, die Werte des Engagements zu vertreten, die ihr besonders am Herzen liegen – Werte, die auch von der Einrichtung getragen werden. Die produzierten Weine tragen zur Finanzierung der Projekte der Hospices Civils de Beaune sowie wohltätiger Zwecke bei. Laurence Danel wird großen Wert darauflegen, diese humanitäre und soziale Mission fortzuführen.

Darüber hinaus setzt sie sich für Nachhaltigkeit ein und möchte das Weingut auf umweltfreundlichere, naturbewusste und ökologisch verantwortliche Praktiken ausrichten. Mit ihrer Ernennung bestätigen die Hospices de Nuits-Saint-Georges ihren Anspruch, ihre Terroirs lebendig zu halten, traditionelle Kenntnisse zu bewahren und ihr Engagement für das Krankenhaus und die Region fortzusetzen.

Die Hospices Civils de Beaune und ihr Weingut bedanken sich herzlich bei Jean-Marc Moron für über 35 Jahre Engagement und wünschen ihm alles Gute für diesen neuen Lebensabschnitt. Bis Ende Mai 2026 bleibt Jean-Marc Moron im Amt. Beide Verwalter werden gemeinsam bei der 65 Weinauktion der Hospices de Nuits-Saint-Georges am Sonntag, den 8. März 2026 im Château du Clos de Vougeot anwesend sein.

Die Auktion wird zum zweiten Mal in Folge von iDealwine organisiert. Die Weinauktion der Hospices de Nuits-Saint-Georges ist eine renommierte Veranstaltung, bei der die Weine des Guts weltweit versteigert werden. Sie zieht Sammler und Weinliebhaber aus aller Welt an und unterstützt gleichzeitig die sozialen und medizinischen Projekte der Hospices Civils de Beaune.

Über das Weingut der Hospices de Nuits-Saint-Georges

Das Weingut der Hospices de Nuits-Saint-Georges umfasst 12,4 Hektar, verteilt auf die Gemeinden Nuits-Saint-Georges, Premeaux-Prissey, Vosne-Romanée und Gevrey-Chambertin. Es besteht hauptsächlich aus Lagen der Appellation Nuits-Saint-Georges, darunter acht Parzellen der Appellation Villages und neun Premier Crus, die eine bedeutende Vielfalt der Terroirs und Hänge abdecken. Dieses Weingut ermöglicht die Produktion von 19 Cuvées, darunter der Monopolwein Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Didiers“.

So können den Käufern Jahr für Jahr Weine angeboten werden, die die einzigartigen Eigenschaften jeder Parzelle zum Ausdruck bringen. Diese Vielfalt bedient sowohl Liebhaber feiner und eleganter Weine als auch diejenigen, die strukturierte und kräftige Weine bevorzugen. Neben den Nuits-Saint-Georges Rotweinen wird auch eine ausgewogene und aromatische Cuvée aus Gevrey-Chambertin Village produziert.

Alle diese Rotweine werden aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt, zeichnen sich jedoch durch komplexe Aromen und die Geschmeidigkeit ihrer Tannine aus, selbst in ihrer Jugend. Schließlich ermöglicht eine kleine bepflanzte Fläche die Herstellung eines Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc, eines Weins, der in limitierter Menge produziert wird. Dieser Chardonnay beeindruckt durch seine blumigen und fruchtigen Aromen und zeigt am Gaumen mehr Rundheit als Mineralität.

Über iDealwine | Accelerating the digital wine revolution

iDealwine ist eine Online-Plattform für Weinauktionen, den Kauf und Verkauf von Weinen zu Fixpreisen sowie die professionelle Einschätzung edler Weine mit Standorten in Frankreich (Paris, Bordeaux, Bordeaux) sowie in Asien (Hongkong, Singapur) und in Amerika (New-York). Seit der Gründung im Jahr 2000 hat sich iDealwine zum führenden Online-Auktionshaus für Weine in Europa und zum zweitgrößten weltweit entwickelt. In Frankreich kommt jede dritte Flasche, die bei einer Auktion versteigert wird, unter den Hammer von iDealwine, dem Pionier der Digitalisierung von Weinauktionen.

Diese Auktionen finden viermal im Monat auf iDealwine statt. Diese Auktionen werden rechtlich vom Unternehmen IWA (International Wine Auction) verwaltet, einer Tochtergesellschaft von iDealwine und die weltweit führende Gesellschaft für Online-Weinauktionen. Darüber hinaus hat iDealwine eine große, wechselnde Auswahl an Weinen zum Festpreis im Angebot. Die neuesten Jahrgänge werden direkt bei einem Netzwerk von mehr als 900 Partnerweingütern eingekauft sowie aus privaten Sammlungen, die besonders alte Jahrgänge umfassen.

iDealwine bietet auch 200 Weine En Primeurs aus Bordeaux an, die auf der Webseite iDealwine Primeurs verfügbar sind. Ein weiteres Angebot von iDealwine ist auch der Lagerservice für die Weinliebhaber, die nicht über einen Keller verfügen, in dem sie ihre wertvollen Flaschen unter angemessenen Temperatur-, Feuchtigkeits- und Sicherheitsbedingungen lagern können. Rund 650.000 Weinliebhaber vertrauen iDealwine für den Kauf und Verkauf von Weinen sowie bei der Verwaltung ihres Weinkellers. Die Plattform iDealwine ist in 4 Sprachen verfügbar: Französisch, Englisch, Italienisch und Deutsch.

Die über iDealwine gekauften Weine werden in mehr als 67 Länder geliefert. Zu seinen Handelspartnern zählt iDealwine neben dem Unternehmen IWA (International Wine Auction) auch das Weinhandelshaus LMGV Bordeaux. iDealwine ist auch eine der zwei Gründungssäulen der Website Fine Spirits Auction, auf der im Jahr 2023 acht Versteigerungen stattgefunden haben. Etwa 60 Mitarbeiter arbeiten in einem multikulturellen Team mit 10 verschiedenen Nationalitäten. Die tägliche Arbeit steht unter dem Motto: „Im Dienst des Weins und all derer, die ihn herstellen und teilen“.

Quelle/Bildquelle: iDealwine