„Offizielles inoffizielles“ BCB-Finale 2025 wieder im Chicago Williams

Am Montag, 06. Oktober, beginnt der Bar Convent Berlin. Drei Tage lang wird geshaked, genetzwerkt und vielleicht der eine oder andere Drink verzehrt – auf der Messe und in den Bars der Stadt. Und am Mittwoch (08. Oktober) findet der offiziell inoffizielle Abschluss auch in diesem Jahr wieder im Chicago Williams BBQ statt.

Nawid Samawat, Sven Riebel (The Tiny Cup Frankfurt) und Lukas Motejzik (Zephyr München) bewirten alle Barfreund*innen und Kolleg*innen, die nach drei Tagen immer noch nicht genug haben bzw. die wissen: Das Beste kommt zum Schluss. Die „Drei Glorreichen Vier“ lassen sich nicht lumpen und fahren ordentlich auf – am 8. Oktober ab 17 Uhr. Samawat sorgt wie immer für die Sicherheit und serviert Berlins allerfeinstes BBQ – gegessen wird mit den Händen, wer nicht kleckert, war nicht dabei. Die perfekte Gelegenheit, sich das aktuelle Chicago Williams Oktober Special unter den Nagel zu reißen: Brochette De Coq Fumé (geräucherte Hähnchenspieße, Hühnerhautchips, Hennessy-Honey-Soy-Sauce).

Und dank Riebel und Motejzik darf auch getrunken werden: Riebel serviert den Peach Melba (Hennessy vs Cognac, Pfirsich, trockener Curacao, Tonka, Zitrone, Buttermilch, Schweppes Soda) und die Helle Rumschorle (Eminente Ambar Claro, Tiny Falernum, Lime & Love, Schweppes Soda). Motejzik bringt Specials wie den Pastel Fizz (Belvedere Vodka, eingelegte Rhabarber, milchiger Oolong Tee, Schweppes Soda) und den Nice Guy Highball (Hennessy vsop Cognac, Banane, eingelegte Jalapeno, Pandan, Schweppes Ginger Ale) mit.

Reservieren? Geht leider nicht – first come, first serve. Für Drinks? Geht klar. Nur was essen? Auch okay. Beides? Richtig entschieden.

Also nochmal: Das offiziell inoffizielle BCB-Finale mit den „Drei Glorreichen Vier“ findet am 8. Oktober 2025 im Chicago Williams BBQ, Marburger Str. 16, 10789 Berlin um 17 Uhr statt. Trinken. Essen. Weitersagen.

Über das Chicago Williams

2012 eröffnete Nawid Samawat in der Hannoverschen Straße in Berlin das Chicago Williams, das seit dem Umzug 2021 um die Ecke des KaDeWe in der Marburger Straße zu Hause ist. Seit Januar 2021 gibt es das Chicago Williams auch in Frankfurt am Main in der Mainzer Landstraße. Serviert werden in beiden Läden Klassiker der amerikanischen BBQ-Küche wie Brisket, Pulled Pork, Ribs und Chicken, die im BBQ-Smoker zubereitet werden.

Quelle/Bildquelle: Chicago Williams