Knöllchen im Tetrapack: Kartoffeldrink DUG kommt nach Deutschland

Eine Milchalternative aus Kartoffeln? Klingt vielleicht komisch, schmeckt aber fantastisch. Ob im Kaffee, Müsli oder pur – DUG ist ein echter Allrounder: vegan, allergikerfreundlich und nachhaltig. In den Sorten Original, Unsweetened und Barista zeigt die Kartoffel, was in ihr steckt: Wenig Fett, wenig Zucker, wertvolle Nährstoffe – und dabei herrlich cremig. Bisher war DUG in Deutschland nur online erhältlich. Jetzt gibt’s die flüssige Knollenpower auch im stationären Einzelhandel: bei Rossmann und Kaufland.

Deutschlands Liebling

Hafer, Soja, Mandeln, Reis, Erbsen, Nüsse – der Markt für Milchalternativen ist riesig. Warum also noch eine aus Kartoffeln? Ganz einfach: Die Kartoffel ist Deutschlands Liebling, nährstoffreich und extrem ressourcenschonend. Im Anbau verbraucht sie 96 Prozent weniger Wasser als Mandeln, benötigt nur halb so viel Fläche wie Hafer und schneidet in der die Klimabilanz um 67 Prozent besser ab als Kuhmilch. Und sie ist sehr bekömmlich.

Innovation aus Schweden

Die Idee zu DUG stammt von Prof. Eva Tornberg von der Universität Lund in Schweden. Ihr patentiertes Verfahren verwandelt Kartoffeln, Rapsöl, Erbsenprotein und Wasser in ein hitzebeständiges, milchähnliches Getränk – frei von Laktose, Soja, Nüssen und Gluten. Perfekt für alle, die pflanzlich und nachhaltig genießen wollen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Der „Food & Drink Report“ der britischen Supermarkt-Kette Waitrose prognostiziert dem Knollengetränk eine rosige Zukunft: „Wir haben in den letzten Jahren gesehen, wie beliebt Soja-, Mandel-, Hafer- und Erbsenmilch sind. Jetzt ist die Kartoffelmilch an der Reihe.“ Auch DUG-Geschäftsführerin Helene Nielsen, frühere Export-Managerin beim Haferdrink-Pionier Oatly, ist sich sicher: „Die Deutschen werden die Kartoffelmilch lieben.“

DUG – Fakten auf einen Blick

3 Sorten

• DUG Original: Cremig mit feiner Süße, ideal für Müsli, Porridge oder Pancakes.
• DUG Barista: Extra cremig, perfekter Schaum für Cappuccino, Latte & Co.
• DUG Unsweetened: Ohne Zuckerzusatz, neutral im Geschmack – perfekt zum Kochen und Backen.
• Verpackung: 1-Liter-Tetrapack
• UVP: 2,49 Euro
• Verkaufsstellen: Rossmann, Kaufland und online bei Rewe, Rossmann, Velivery.com und Knuspr.de
• Zutaten: Wasser, Kartoffel, Rapsöl, Erbsenprotein, Vitamine (D, B2, B12), Kalzium, je nach Sorte Zucker (nur bei DUG Original und DUG Barista)

Über DUG

DUG – abgeleitet von „dug“ (englisch für „ausgegraben“) ist ein Produkt der DUG Foodtech AB, gegründet 2016 von Eva Tornberg in Lund, Schweden. Das Unternehmen entwickelt innovative pflanzliche Milchalternativen auf Basis patentierter Verfahren und vertreibt diese erfolgreich in Schweden, Italien, Spanien, Island, Ungarn, Österreich, der Tschechischen Republik – und nun auch in Deutschland.

Weitere Informationen unter: www.dugdrinks.de

Quelle/Bildquelle: DUG Foodtech