Beiträge

Bauer Fruchtsaft GmbH bringt drei neue Cocktailbasics auf den Markt

Neu ab März und pünktlich zur Internorga 2013 bringt die Bauer Fruchtsaft GmbH drei neue Cocktailbasics auf den Markt: Lemon Squash, Lime Juice Cordial und Zitronensaft. Konzept: Bauer…

Volles Haus mit House-Drinks

Bars gibt es wie Sand am Meer! Da ist es nicht leicht, sich von der großen Masse abzuheben. Doch hier liegt auch eine Chance, Gästen an der Bar etwas Besonderes…

Getränke-Kalkulation leicht gemacht

Cocktails sind die Königsdisziplin an der Bar! Dabei besteht die Kunst, eine Bar erfolgreich zu führen, nicht nur darin, den Gästen hervorragende Cocktails zu…

Kundenbindung mit QR-Code

Das Turquoise Cottage in Delhi steht für handgemachte Musik, feinstes schmackhaftes Essen und beste ausgelassene Stimmung. Die indische In-Crowd kommt gern und…

Gastro-Portrait: hugo brasserie & bar

Von der alten Apfelweinwirtschaft zur neuen Brasserie & Bar – Nach acht Monaten Umbau erstrahlt die alte Wirtschaft jetzt in neuem Glanz: Das „hugo“ bringt…

Mojito Lab, Paris - Im Versuchslabor von Laurent Greco

Laurent Greco – allein bei diesem Namen läuft allen Cocktail-Kennern und -Genießern schon der Mojito im Mund zusammen. Der kosmopolitische Mixologe aus Paris…

Glenfiddich Award für Barkultur für die JFK’s Bar

Die JFK‘s Bar in Frankfurt ist soeben mit dem „Glenfiddich Award für Barkultur 2011" ausgezeichnet worden. Mit diesem Award erhalten die Bar und das Team um…

Das legendäre Camparino ist zurück

Mailand feiert die Rückkehr einer weltberühmten Bar. Im Jahr 1915 eröffnete Davide Campari, Sohn des Campari- Erfinders Gaspare Campari, das einzigartige "Camparino"…

Zweite Auflage für den erfolgreichen Cocktailian "Das Handbuch der Bar"

Knapp ein Jahr nach Launch des Cocktailian 1 "Das Handbuch der Bar" ist die Startauflage der Cocktail-Bibel für Bartender und Connaisseure im Umfang von 5.000 Exemplaren…

Interview: Seven Swans – alles unter einem Dach

Das „Seven Swans“ ist eine multifunktionale Location in Frankfurt. Auf sieben Ebenen beheimatet das schmalste Haus in Frankfurt ein Restaurant, eine Bar, eine…
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