Radio-Bier aus Berlin-Mitte: Brauerei Lemke Berlin und STAR FM brauen den „Strassenfuxx“

Aus einer Idee zweier Radiomoderatoren ist ein Bier geworden: Die Brauerei Lemke Berlin und der Radiosender STAR FM präsentieren den „Strassenfuxx“, ein gemeinsam entwickeltes Helles. Seine Premiere feiert das Bier am 4. September 2026 bei einem exklusiven Community-Event auf dem Hof der Brauerei Lemke Berlin.

Die Idee entstand in der STAR-FM-Morningshow. Dort stellen die Moderatoren Chris (Christian Meschonat) und Wolfi (Wolfram Kienzler) regelmäßig ihr „Bier der Woche“ vor. Ein eigenes Bier zu brauen, war für beide schon lange ein Wunsch – zunächst allerdings eher einer, den sie selbst für kaum realisierbar hielten. Schließlich starteten sie über die sozialen Medien einen Aufruf: Wer kennt eine Brauerei, die Lust auf ein gemeinsames Bierprojekt hätte? So entstand der Kontakt zur Brauerei Lemke Berlin.

Besonders passend: STAR FM und Lemke sind direkte Nachbarn. Die Berliner Redaktion des Radiosenders sitzt in der Dircksenstraße – genau dort, wo 1999 mit dem heutigen Restaurant „Das Lemke“ auch die Geschichte der Brauerei begann.

„Wir sind also im Grunde Nachbarn, ohne es lange gewusst zu haben“, sagt Martin Krotki, Geschäftsführer der Lemke Gruppe. „Als der Aufruf über die sozialen Medien kam, war für uns sofort klar, dass wir dabei sind.“ Im Frühjahr 2026 wurde aus der spontanen Idee schließlich ein gemeinsames Projekt. Bei mehreren Treffen entwickelten die Brauerei und die beiden Moderatoren das Bier Schritt für Schritt, testeten verschiedene Hopfensorten und verkosteten unterschiedliche Ansätze.

Das Ergebnis ist ein Helles mit 5,2 Prozent Alkohol, gebraut mit den Hopfensorten Mittelfrüh und Tettnanger. Den Namen „Strassenfuxx“ steuerten Chris und Wolfi bei, das Dosendesign entwickelte Lemke-Designerin Vera Neumann. Abgefüllt wird das Bier in der 0,5-Liter-Dose.

„Wir sind aufgeregt wie kleine Kinder kurz vor Weihnachten und können es irgendwie immer noch nicht glauben, dass wirklich alles geklappt hat. Unser eigenes Bier – und dann schmeckt es auch noch so großartig. Einfach der Hammer!“, sagen Chris und Wolfi.

Am 4. September 2026 wird der „Strassenfuxx“ erstmals offiziell ausgeschenkt und die Dose präsentiert. Zur Premiere lädt STAR FM 500 Hörerinnen und Hörer auf den Hof der Brauerei Lemke Berlin ein. Das Community-Event war bereits kurze Zeit nach Bekanntgabe vollständig ausgebucht.

Brauerei und Radiosender haben eine weitere Zusammenarbeit vereinbart. Das Bier soll künftig bei STAR-FM-Events vom Fass oder in der Dose erhältlich sein.

Fakten auf einen Blick: Strassenfuxx

• Bierstil: Helles Lager
• Alkoholgehalt: 5,2 % vol.
• Hopfen: Mittelfrüh und Tettnanger
• Gebinde: 0,5-Liter-Dose

Über Brauerei Lemke Berlin

Seit 1999 braut Brauerei Lemke Berlin in den S-Bahnbögen unweit des Hackeschen Marktes handwerklich und mit Anspruch an Qualität. Vier Produktlinien mit über 20 Bieren sind ganzjährig verfügbar, darunter die echte Berliner Weiße nach traditioneller Brauart sowie eine „Barrel Aged Series“ mit Starkbieren, die in verschiedenen Holzfässern gereift sind.

Die Lemke-Biere haben in den letzten Jahren viele internationale Auszeichnungen erhalten. Darunter sind fünf Medaillen des „European Beer Star“, eines renommierten Wettbewerbs. Die Biere sind im Berliner Einzelhandel erhältlich sowie im Onlineshop deutschlandweit und in Österreich. Spezialitäten wie die Berliner Weiße exportiert Brauerei Lemke Berlin an Händler weltweit, darunter nach Schweden, Japan und in die USA.

Quelle/Bildquelle: Brauerei Lemke Berlin GmbH