Ready-to-Drink-Format: Philipp Fellmann über DANZKA

Der Markt für Premium-Spirituosen ist geprägt von einem klaren Wandel: Konsumenten legen zunehmend Wert auf Qualität, Markenidentität und ein stimmiges Gesamterlebnis. Gleichzeitig gewinnen Konsumformate wie Ready-to-Drink (RTD) weiter an Bedeutung – nicht zuletzt, weil sie den Wunsch nach unkompliziertem, aber hochwertigem Genuss bedienen. Auch im Vodka-Segment zeigt sich diese Entwicklung deutlich, da die Spirituose traditionell eine zentrale Rolle in der Barkultur und als vielseitige Mix-Basis einnimmt.

Genau das überträgt DANZKA nun in ein neues Vodka-Mix-Format. Welche Rolle Design, Herkunft und Qualität dabei spielen, wie sich die RTDs im Markt positionieren und welche Bedeutung sie für Handel und Gastronomie haben, erklärt Philipp Fellmann, Geschäftsführer der Waldemar Behn GmbH.

Herr Fellmann, DANZKA ist einer der führenden Premium Vodkas weltweit. Was unterscheidet die Marke von anderen?

Philipp Fellmann: DANZKA steht für eine sehr eigenständige Verbindung aus Premium-Qualität, klarer Herkunft und ikonischem Design. Die Marke ist „established in Copenhagen“. Die besondere Mischung aus Funktionalität, Design und urbaner Lebensqualität macht Copenhagen zu einem Symbol für den modernen skandinavischen Lifestyle. Genau dieses skandinavisch-puristische Selbstverständnis macht DANZKA so besonders: klar, reduziert, hochwertig und dabei sehr modern.

Hinzu kommt die markante Aluminiumflasche, die nicht nur sofort wiedererkennbar ist, sondern auch funktionale Vorteile bietet. Als Vodka steht DANZKA für Milde, Ausgewogenheit und hohe Reinheit, der sowohl pur als auch im Mix hervorragend funktioniert. Genau diese Verbindung aus Lifestyle, Qualität und Funktionalität unterscheidet DANZKA von vielen anderen Marken.

Auf Basis des DANZKA Forty ist ein neues Vodka-Mix-Format entstanden. Wie wichtig ist das Thema Ready-to-Drink aktuell für den Markt – und speziell für das Vodka-Segment?

Philipp Fellmann: Ready to drink ist heute eines der spannendsten Wachstumsfelder im Bereich der Spirituosen. Das RTD-Segment verzeichnet aktuell ein Umsatzwachstum von 6,5 Prozent innerhalb der Spirituosen und verbindet auf sehr attraktive Weise Convenience, Spontankauf und Markeninszenierung. Gerade im Vodka-Segment ist RTD besonders relevant, weil Vodka eine extrem starke Mix-Basis darstellt, auf der viele bekannte Longdrink- und Cocktailprofile aufbauen.

Für uns war deshalb klar, dass wir mit der Qualität von DANZKA Forty in diesem Segment genau richtig sind. So übertragen wir die Stärke der Marke in ein Format, das perfekt zu den Konsumgewohnheiten von heute passt: unkompliziert, hochwertig und sofort genussbereit.

Bei den drei Sorten setzen Sie auf bekannte Drinks aus der Barszene. Welche Sorten gibt es und wofür stehen sie?

Philipp Fellmann: Wir haben uns bewusst für drei Profile entschieden, die in der Spontan-Kauf-Situation schnell verständlich und unterschiedliche Geschmacksvorlieben abdecken: Lemon, Energy und Mule.

Lemon steht für einen frisch-fruchtigen, zugänglichen Vodka-Mix mit breiter Akzeptanz. Energy greift ein im Segment etabliertes Geschmacksprofil auf und spricht Konsumentinnen und Konsumenten an, die einen etwas expressiveren, fruchtig-süßlichen Stil suchen. Mule wiederum bringt einen stilvollen und besonderen Drink in ein servierfertiges Format. Er steht für Trend, Urbanität und einen ganz eigenständigen würzig-frischen Geschmack. Mit den drei Sorten decken wir bewusst Mainstream, Szene und Klassiker in einer kompakten Range ab.

Wie schmecken die Produkte und für welche Zielgruppe und Anlässe eigenen sie sich?

Philipp Fellmann: Alle drei Sorten sind so konzipiert, dass sie sofort genussbereit sind und eine klare Geschmacksbotschaft mitbringen. Lemon ist frisch, zitrisch, harmonisch und spricht viele Geschmäcker an. Energy ist fruchtig-süßlich, leicht herb und bringt das bekannte Energy-Profil mit weicher Vodka-Note mit. Mule ist spritzig, leicht würzig und verbindet Ingwer, Zitrus und eine feine Gurkennote zu einem sehr modernen Geschmackserlebnis.

Die Range richtet sich an stilbewusste Konsumentinnen und Konsumenten, die Premium-Qualität in einem unkomplizierten Format suchen – für zu Hause, unterwegs, bei Events, im Festivalumfeld oder als stilvolle To-go-Option. Kurz gesagt: DANZKA Vodka-Mix ist für alle, die einen hochwertigen Vodka-Mix ohne Zubereitungsaufwand genießen möchten.

Viele Marken setzen das Design ihrer RTDs bewusst vom Hauptprodukt ab. Sie haben sich eng an der 700-ml-Flache orientiert. Warum?

Philipp Fellmann: Wir haben mit DANZKA eine starke visuelle Markenidentität geschaffen, die wir bewusst eins zu eins auf das Branding und Packaging der Vodka-Mix-Dosen übertragen haben. Die ikonische DANZKA-Flasche ist ein zentraler Bestandteil der Markenidentität und ihres Erfolgs. Gerade im RTD-Segment, das stark impulsgesteuert und sichtbarkeitsgetrieben ist, ist das von großem Vorteil.

Die Sleek-Dose greift den skandinavisch-puristischen Look der Aluminiumflasche auf und transportiert damit sofort die Herkunft, den Qualitätsanspruch und den Lifestyle der Marke. So bleibt DANZKA auch im neuen Format ganz klar DANZKA.

Welche Rolle spielen die Produkte in der Gastronomie und in Bars? Welche Vorteile bringen die RTDs im Gegensatz zu frisch gemixten Cocktails?

Philipp Fellmann: Für die Gastronomie und den Barbereich sind RTDs eine sehr interessante Ergänzung, insbesondere dort, wo Geschwindigkeit, Kalkulationssicherheit und ein unkomplizierter Ausschank gefragt sind. DANZKA Vodka-Mix bringt dabei die Qualität von DANZKA Forty in ein servierfertiges Format, das Convenience mit klarer Premium-Anmutung verbindet. Die Produkte stehen nicht nur für einen ausgewogenen Geschmack, sondern auch für die stilistische Klarheit und den hohen Wiedererkennungswert der Marke.

Gerade das ikonische, an die DANZKA Flasche angelehnte Dosendesign sorgt auch im On-Trade für eine starke visuelle Präsenz und transportiert Wertigkeit weit über den reinen Produktnutzen hinaus. Das ist besonders attraktiv für Events, Clubs, Outdoor-Locations oder Betriebe mit hohem Durchsatz. Frisch gemixte Cocktails werden dadurch nicht ersetzt, sondern sinnvoll ergänzt. RTDs schaffen zusätzliche Verkaufsanlässe, entlasten die Prozesse hinter dem Tresen und bieten den Gästen eine schnelle, designstarke und qualitativ anspruchsvolle Alternative.

Wie treten die neuen Produkte im Handel auf? Welche Aktionen finden rund um den Launch statt?

Philipp Fellmann: Im Handel setzen wir sehr klar auf Sichtbarkeit und Erlebnisplatzierung. DANZKA Vodka-Mix ist sowohl sortenrein als auch im 144er-Misch-Display und im 12er-Tray erhältlich. Er ist somit ideal für das Kühlregal, die Impulsfläche, Kiosk- und Convenience-Konzepte. Gerade im RTD-Segment ist die richtige Platzierung entscheidend, da viele Kaufentscheidungen spontan getroffen werden.

Deshalb begleiten wir die Einführung rund um den Launch mit aufmerksamkeitsstarken Platzierungslösungen im Handel. Ab Anfang Mai wird es außerdem eine On-Pack-Aktion geben, bei der eine 0,7-Liter-Flasche DANZKA Forty mit einer RTD-Dose kombiniert wird. Damit schlagen wir bewusst eine Brücke zwischen Stammprodukt und Neuheit.

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+++ Wir bedanken uns bei Philipp Fellmann für das offene und sehr interessante Interview! Wenn auch Sie eine interessante Marke haben, dann sollten wir uns unterhalten. Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff „about-drinks Interview“ an redaktion@about-drinks.com – wir freuen uns auf Ihren Kontakt! +++