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Die Verleihung der MIXOLOGY BAR AWARDS präsentiert sich in diesem Jahr mit internationalem Flair: Am 10. Oktober 2016 werden die Oscars der Barszene in Berlin vergeben und richten den Blick über die deutschen, Schweizer und österreichischen Barkulturgrenzen hinaus. Zum ersten Mal werden in vier Zusatzkategorien auch Bars, Spirituosen und Mixologen aus weiteren 46 europäischen Ländern […]
Das Trendkonzept des Jahres heißt „Laden Ein“ und kommt aus Köln. Mit dem „Circle by Cihan Anadologlu“ als innovativste Bar und dem „Standl 20“ als kreativstes Café-Konzept Deutschlands holt München gleich zwei der begehrten Awards. Zum besten Bier-Konzept wurde das Bayreuther „Liebesbier“ gekürt. Das Team des Jahres kommt aus Bamberg und rockt dort den „Plattenladen“ […]
Das Rennen um eine der begehrtesten Auszeichnungen der deutschen Gastronomieszene geht in die nächste Runde: Bis zum 15. September können Gastronominnen und Gastronomen ihre Bewerbung um den 23. Deutschen Gastronomiepreis in den Kategorien „Food“ und „Beverage“ einreichen. Als Preisstifter sucht das Familienunternehmen aus dem Sauerland wieder die Gastgeber, die ihre Gäste und die unabhängige Fachjury […]
Doppelt so groß, vielfältig wie nie und zehn neue Gesichter unter den Ausstellern: Brew Berlin ist auf dem besten Weg, zur wichtigsten B2B-Veranstaltung der Bierbranche zu werden. 26 internationale Keyplayer, Spezialitäten-Anbieter und Start-ups haben bereits ihren Stand gebucht, darunter zehn Neuaussteller. Dabei sind neben zahlreichen Unternehmen aus dem deutschen Biermarkt auch Unternehmen aus Italien, Japan, […]
Heiße Girls, dröhnende V8 Motoren und ein Hauch von Benzin in der Luft – der Drag Day 2016 steht vor der Tür. Am 21. Mai 2016 ist es endlich wieder soweit! Viele Fans der US-Cars machen sich auf den Weg nach Meinerzhagen, wo die diesjährige US CAR Show und das 1/4 Meilen Rennen stattfindet. Der […]
UEFA und Pepsi® geben voller Begeisterung bekannt, dass zum allerersten Mal ein internationaler Live Act Teil der Eröffnungsfeier zum Finale der UEFA Champions League sein wird. Die am 28. Mai im Mailänder Guiseppe Meazza Stadium stattfindende „Eröffnungsfeier des UEFA Champions League Finales präsentiert von Pepsi“ wird von Alicia Keys eröffnet werden und damit eine neue […]
Bei der diesjährigen San Francisco World Sprits Competition wurde der Lufthansa Cocktail Negroni mit der begehrten Gold-Medaille prämiert. Der Flaschen-gereifte Aperitif-Klassiker überzeugte die Jury mit seinen ausbalancierten floralen Aromen und gewinnt somit die erste Auszeichnung für die neuaufgelegte Lufthansa Cocktail Range. Seit dem Jahr 2000 gilt die San Francisco World Spirits Competition als einer der […]
Die Marke Libella dürfte vor allem einigen Älteren bekannt sein – immerhin gibt es sie bereits seit mehr als 60 Jahren. Die Rillenflasche war in den 50er-Jahren Erkennungszeichen und Sympathieträger zugleich. Unter dem Namen LIBELLA BIO knüpft die IQ 4 YOU GmbH nun an die lange Markengeschichte an – Rillenflasche und Retro-Etiketten inklusive. Mit den fünf neuen Sorten […]
Ausgezeichneter Arbeitsplatz: Beim jährlichen Wettbewerb „Deutschlands Beste Arbeitgeber 2016“ wurde Beam Suntory Deutschland mit dem Qualitätssiegel des Great Place to Work® Instituts in der Größenklasse bis 500 Mitarbeiter prämiert. Die Auszeichnung basiert auf einer repräsentativen und anonymen Befragung der Mitarbeiter, in der zentrale Arbeitsplatzthemen wie Teamgeist, Identifikation und berufliche Entwicklung sowie die Qualität der Personal- […]
Die West Indies Rum & Spirit Producers’ Association (WIRSPA) hat ihr offizielles Zertifizierungsprogramm für Barkeeper und Fachpersonal abgeschlossen. Das Programm war Teil der internationalen Kampagne des “Authentic Caribbean Rum” (ACR) Siegels – dem Dachmarkensiegel für Authentizität, Herkunft und Qualität karibischen Rums. Die erste Phase der Ausbildung bestand aus hochwertigen Schulungen, die von internationalen WIRSPA-Gremiummitgliedern durchgeführt […]
Von Alpro bis zum Wissensforum Backwaren – die inhabergeführte PR-Agentur kommunikation.pur freut sich zum Jahresstart über den Gewinn von sechs Kundenetats zusätzlich zu Bestandskunden. Neben den Bereichen Ernährung, Bio und Getränke haben auch Unternehmen aus der backenden Branche den PR-Profis mit fachspezifischem Hintergrund ihr Vertrauen geschenkt. Alpro, KMZ Kassensystem GmbH, Karmeliten Brauerei, Meyermühle und das […]
Die Sieger des Deutschen Gastronomiepreises 2016 stehen fest: Bei der Preisverleihung im Axica Kongresszentrum in Berlin konnte sich Marc Uebelherr gegen eine starke Konkurrenz durchsetzen. Mit seinem Restaurant „OhJulia“ in München und seinem unternehmerischen Erfolg wurde er Preisträger in der Kategorie „Food“. In der Kategorie „Beverage“ wurde ein Siegerteam gekürt: Alexander Dohnt und Maik Richter […]
Mit der Übernahme der Markenlizenzrechte des traditionsreichen Lufthansa Cocktails, eröffnete die Berliner Agentur Small Big Brands im November vergangenen Jahres den deutschen Markt für flaschengereifte Premium-Cocktails. Die bis zuletzt im Eigenvertrieb vermarktete Range, die sechs Neuinterpretationen beliebter Cocktail-Klassiker umfasst, wird ab dem 01. Februar 2016 mit der Unterstützung von Sierra Madre GmbH national und international […]
Endlich ist es soweit: Der langersehnte Container mit den legendären Midnight Moon Produkten ist angekommen und nun seit Dezember für den B2B Handel über die DiBu Power GmbH erhältlich. Auch Privatpersonen können Midnight Moon bequem über den DMAX-Onlineshop kaufen und so in den exquisiten Genuss dieses Produktes kommen. Dies sollte man sich nicht entgehen lassen, […]
Rexam, einer der weltweit führenden Hersteller von Getränkedosen, hat am 25. November sein erstes Getränkedosenwerk in der Schweiz offiziell eröffnet. In der neuen Wall-to-Wall Produktionsstätte in Widnau werden ab sofort verschiedene Größen an Slim und SleekTM Dosen produziert, um die weltweit steigende Nachfrage nach Energydrinks zu decken. Bei voller Auslastung werden jährlich bis zu 2,2 […]
Ein neuer Energydrink erobert seit Mitte September den Norden Deutschlands. „Schwarze Eule“ wurde in enger Zusammenarbeit zwischen dem Getränkedosenhersteller Rexam, BLC Black Labels sowie der in Kiel ansässigen coop eG in nur drei Monaten zum Leben erweckt. Die ebenso auffällig wie filigran gestalteten 250ml Slim Dosen sind in drei Varianten erhältlich und werden exklusiv über […]
Im November beginnt ein neues Kapitel des traditionsreichen Lufthansa Cocktails – mit einem Sortiment von sechs flaschengereiften Cocktails und nach Rezepturen aus den besten Bars dieser Welt! Die Berliner Agentur Small Big Brands launcht die Premium-Range unter der Lizenzmarke „Lufthansa Cocktail“. Offizieller Verkaufsstart ist der 01.11.2015. Der legendäre Lufthansa Cocktail geht 2015 in eine neue […]
Die 200er-Marke hat er locker hinter sich gelassen: Rund 270 Aussteller haben sich zur neunten Auflage des Bar Convent Berlin angemeldet und damit rund 100 Unternehmen mehr als noch im Jahr zuvor. Die Zeichen stehen auf Wachstum bei der bedeutendsten Premium-Fachmesse der Bar- und Getränkeindustrie in Europa. Dabei hat das Team des Bar Convent wie […]
SUCOs Import & Markenvertrieb ist von September bis Oktober unterwegs in Deutschland, und das in besonderer Mission. Christian Wurm und sein Team werden dem Handel, der Barszene und den Endverbrauchern die authentische Welt Lateinamerikas präsentieren, mit den Produkten Velho Barreiro, hochwertiger Cachaça und Brasiliens Nationalspirituose No. 1 und den Rum-Marken Ron Quorhum, Ron Cubaney sowie […]
Phil Duff, Jeffrey Morgenthaler, Edgar Harden, Jörg Meyer oder Felipe Januzzi: Erneut haben sich namhafte Referenten zum Bar Convent Berlin angekündigt. Vom 6. bis 7. Oktober finden hier Vorträge, Tastings, Masterclasses sowie Podiumsdiskussionen mit Meinungsmachern der globalen Bar- und Getränkeszene statt. Dabei wird das Vortragsprogramm 2015 noch weiter ausgebaut. Insgesamt gibt es acht Bühnen für […]
Die Coca-Cola Enterprises Inc. (“CCE”) (NYSE: CCE) (Euronext Paris: CCE), die Coca-Cola Iberian Partners SA (“CCIP”) und die Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG AG (“CCEAG”), eine 100 %-ige Tochtergesellschaft der The Coca-Cola Company (“TCCC”) (NYSE: KO), haben heute bekanntgegeben, dass sie sich geeinigt haben, ihre Unternehmen zu einer neuen Gesellschaft unter der Firmierung Coca-Cola European Partners Plc. […]
Für viele ist er einfach „Bartenders` Christmas“: Der Bar Convent Berlin ist Europas bedeutendste Premium-Fachmesse der Bar- und Getränkeindustrie. Rund 500 Marken präsentieren sich zu seiner neunten Auflage vom 6. bis 7. Oktober 2015 in der Station Berlin. In der einmaligen Atmosphäre des denkmalgeschützten Bahnhofs treffen sich Branchengrößen und Newcomer, internationale Hersteller und Händler von […]
Die Berliner Agentur Small Big Brands bringt bis zum Ende des Jahres den Klassiker unter den Bottled Cocktails mit einer Range von sechs Produkten auf den Markt. Der inhaltlich wie äußerlich komplett überarbeitete Lufthansa Cocktail definiert damit das Bottle-aged Cocktail-Segment neu und wird im Eigenvertrieb vermarktet. Mit der Übernahme der Lizenzrechte schreibt Small Big Brands […]
LOUIS XIV Energy ist ein Energy Drink. Wieder einmal ein Energy Drink. Irgendwie ist das Produkt, ja ist die ganze Marke jedoch anders. Der Energy-Geschmack wird von vielen verschiedenen Aromen bestimmt. Diese reichen von Vanille über Karamell bis hin zu Himbeere, für die Basis sorgt eine sehr präsente Zitronensäure. Auch in Sachen Portfolio macht LOUIS […]
Es war ein spannender Cocktailwettbewerb, der am frühen Abend des 22. Juni in der Fragrances Bar im Berliner Ritz Carlton Hotel zu Ende ging. Zwölf Top-Bartender aus Deutschland, Schweiz und Österreich traten bei der vom MIXOLOGY Magazin ausgerufenen „Made in GSA Cocktail Competition“ gegeneinander an. Alexander Mayer aus Freiburg (Passage46) konnte sich mit seinem Drink […]
Zum dritten Mal ruft MIXOLOGY, das Magazin für Barkultur, Bartender aus den GSA-Ländern (Germany, Switzerland, Austria) dazu auf, sich mit einer Cocktailkreation aus heimischen Zutaten die Gunst einer professionellen Jury zu ermixen. In diesem Jahr dürfen die Finalisten am 22. Juni 2015 im mondänen Ritz Carlton Hotel am Potsdamer Platz in der Bar Fragrances gegeneinander […]
Carmen Würth wird Ende Februar 2015 im Axica-Kongresszentrum in Berlin den Warsteiner Preis aus den Händen von Catharina Cramer, Inhaberin der Warsteiner Gruppe und Schirmherrin des Preises, entgegennehmen. Weil sie „mit außergewöhnlicher Leistung und kreativer Schaffenskraft mit ihrem Hotel-Restaurant „Anne-Sophie“ eine Stätte der Begegnung geschaffen hat, in der Menschen mit und ohne Handicap erfolgreich Hand […]
Die Jury-Mitglieder des Deutschen Gastronomiepreises 2014 stehen wieder vor einer großen Aufgabe: Nachdem Gastronomen aus dem gesamten Bundesgebiet ihre Bewerbungen eingereicht haben, beginnt für die Jury die Sichtung der Unterlagen. Zum ersten Mal sitzt in der Jury des Deutschen Gastronomiepreises der neue Chefredakteur der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) Rolf Westermann. Juryvorsitzender und Vertriebsdirektor Gastronomie […]
Jose Cuervo Tequila ist der Weltmarktführer des mexikanischen Nationalgetränks. Ab dem 1. Oktober 2014 bereichern nun drei 100-Prozent-Agaven-Tequilas aus dem Hause Cuervo zusätzlich den deutschen Spirituosen-Markt: Tradicional Reposado, Platino und Reserva de la Familia sind die klingenden Namen der Neuzugänge. Zusammen mit den Tequilas Especial Silver und Reposado haben hiesige Liebhaber des „Götterschlucks der Azteken“ […]
Im Jahre 1773 gelang es einem Apotheker im nordenglischen Manchester erstmals erfolgreich, Wasser mit Kohlensäure anzureichern. Erfunden war das Sodawasser! Der Name des Mannes: Thomas Henry. Der perfekte Pate also für den Bitterlimonaden-Hersteller aus Berlin, der seit 2010 die Gastronomielandschaft mit hochwertigen und anspruchsvollen Produkten bereichert. Jüngst wurde die bereits bestehende Range um drei neue Produkte […]
Archer Daniels Midland Company (NYSE: ADM) hat den Erwerb der WILD Flavors GmbH bekannt gegeben. Der Kauf ermöglicht ADM eine deutliche Erweiterung und Aufwertung der Produktpalette für die Getränke- und Lebensmittelindustrie. In einer Bartransaktion, für einen Firmenwert von circa €2.3 Milliarden, werden €2.2 Milliarden an die Eigentümer Dr. Hans-Peter Wild und mit der Beteiligungsgesellschaft Kohlberg […]
all i need, das österreichische Bio- und Fairtrade-Grünteegetränk, unterstützt im Rahmen seines neuen Sozialprojektes Kinder in Tibet und Sri Lanka, das auch Herkunftsland des im Getränk verwendeten Ingwers ist. Im Rahmen einer Kooperation mit der Organisation ASIA (Association for International Solidarity in Asia) kommt ein Teil des Verkaufserlöses von all i need der Finanzierung der […]
Weinauswahl auf höchstem Niveau: Dafür sorgt bei der asiatischen Luxushotel-gruppe Shangri-La Hotels and Resorts nun erstmals ein internationaler Wine Ambassador. Mit dem Franzosen Gérard Basset, einem der besten Sommeliers weltweit, holt sich Shangri-La einen echten Weinprofi ins Team. Basset wird zukünftig gemeinsam mit Yang Lu, dem Corporate Wine Director, am vielfältigen Angebot edler Tropfen arbeiten. […]
Der Deutsche Gastronomiepreis 2013 ist am Abend des 24.02.2014 im Berliner Axica Kongresszentrum vergeben worden. In der Kategorie Food freuten sich Johannes von Bemberg und Sternekoch Oliver Röder von der Landlust Burg Flamersheim in Euskirchen. Sie überzeugten die Expertenjury mit ihrem Ideenreichtum, der erfolgreichen Umsetzung ihres gastronomischen Konzeptes und ihrer schier unbändigen Freude bei der […]
Rexam, der führende Hersteller von Getränkedosen in Europa, ist Gründungspartner einer neuen CSR (Corporate Social Responsibility) Initiative der Carlsberg Gruppe. Im Rahmen der „Carlsberg Circular Community“, die auf den Prinzipien des Cradle to Cradle® Konzeptes basiert, arbeitet Carlsberg eng mit seinen Lieferanten zusammen. Gemeinsam verfolgen die Mitglieder das Ziel, Innovationen innerhalb der Getränke- und Verpackungsindustrie […]
Die sechs Nominierten für die Verleihung des 20. Deutschen Gastronomiepreises sind ausgewählt worden. In der Kategorie Beverage können sich Frank Buchheister und Hubertus Brand, Road Stop Dortmund, Georg Jozwiak, Hard Rock Café Hamburg, und Ralph Hünnefeld, Triple-A Köln, freuen. Würdige Kandidaten stehen auch in der Kategorie Food fest: So reihen sich Johannes von Bemberg und […]
Die Gesellschafter der Thomas Henry GmbH & Co. KG sowie der Thomas Henry Verwaltungs GmbH haben zum 30. November den Vertriebsvertrag mit der Vertriebshandelsgesellschaft Beverage Brands & Sales GmbH aufgelöst. Das Team der von Axel Schneider geleiteten Vertriebseinheit, die auch Spirituosenmarken distribuieren, hat die bundesweite Verfügbarkeit der Limonaden nach Gründung des ehemaligen Start-Ups ermöglicht und […]
samova, die Erfinder der modernen Teekultur, läuten eine neue Generation des wohltuenden Erfrischungs- und Sportgetränks ein: Die Tee-Bestseller-Sorten Maybe Baby und Team Spirit gibt es jetzt auch als isotonische Tee-Mixgetränke in Bio-Premium-Qualität: jeweils aus der echt gebrühten original samova Tee-Rezeptur, gemischt mit edlen Bio-Direktsäften. Gegründet aus Leidenschaft für Spezialitäten aus Tee und Kräutern, steht das […]
Berlin, 25. Februar 2013. Am Montagabend feierten rund 350 geladene Gäste aus der Gastronomiebranche, der Wirtschaft und der Politik die Verleihung des Deutschen Gastronomiepreises 2012 im Berliner Axica Kongresszentrum. In der von Sat.1-Moderatorin, Simone Panteleit, moderierten Preisverleihung durfte sich Roland Fischer, Romantik Hotel Namenlos & Fischerwiege aus Ahrenshoop, in der Kategorie „Food“ über die begehrte […]
Diageo ist vom Great Place to Work® Institute als einer der attraktivsten internationalen Arbeitgeber ausgezeichnet worden. Diageo ist damit das einzige Unternehmen der Getränke- und Nahrungsmittelindustrie, das es unter die Top Ten weltweit schaffte. Diageo belegt in der diesjährigen Umfrage den 9.Platz und verbesserte sich damit gegenüber dem Vorjahr um 2 Plätze. Der GPTW-Wettbewerb zeichnet […]
Wohltätigkeit und Unterstützung stehen bei LemonAid und ChariTea im Vordergrund. Seit 2009 unterstützt die LemonAid Beverages GmbH den Fairen Handel und setzt sich für nachhaltige, gerechte Landwirtschaft ein. LemonAid und ChariTea sind Fairtrade-Softdrinks, die aus biologisch angebauten Zutaten bestehen und auch junge Leute für die Idee des nachhaltigen Konsums begeistern wollen. about-drinks.com sprach mit Geschäftsführer […]
Die digitale Stempelkarte der Contigua GmbH ist weiter auf Erfolgskurs: Am 22. Mai haben die Fachbesucher der Gastronomie-Trendmesse Barzone 10stamps zum Trendprodukt des Jahres gekürt. Dabei konnten sie unter 63 Nominierungen das für sie interessanteste und innovativste Produkt auswählen. Die Barzone gilt als das Trendbarometer der deutschen Gastronomie-Szene und hat auch in diesem Jahr wieder das “Who is Who” […]
Jeder hat es schon einmal erlebt: Nach der wilden Party am Vorabend folgt am nächsten Morgen eine unschöne Überraschung – der morgendliche Kater. Hier setzt „Kater Killer“ an: Kater Killer ist ein neuartiger Funktionsdrink, der verspricht, die Beschwerden eines Katers zu lindern. Die enthaltenen pflanzlichen Inhaltsstoffe sollen körpereigene Prozesse beschleunigen und die Blutalkoholkonzentration um 40% […]
