Nur ein Fass und 295 Flaschen: SLYRS Single Cask Sauternes

Ein Fass. 295 Flaschen. Außergewöhnliche Reifung: Der SLYRS Single Malt Whisky Sauternes Cask Finish wurde im Mai 2018 destilliert und reifte zunächst drei Jahre in einem Fass aus Amerikanischer Weißeiche. Von 2021 bis 2026 lagerte er weitere fünf Jahre in einem ausgewählten Sauternes-Fass.

Diese außergewöhnlich lange Nachreifung verbindet die charakteristische Handschrift von SLYRS mit der Eleganz französischer Fasskultur. Das Ergebnis ist ein erlesenes Single Cask von besonderer Finesse und Vielschichtigkeit.

Mit 52,8 % vol. wurde der Whisky aus dem Fass ST 21/02 abgefüllt. Nur 295 Flaschen à 0,7 Liter sind verfügbar, jede davon in einer hochwertigen Altar-Verpackung.

Diese limitierte Single-Cask-Abfüllung ist zum Preis von 109,90 € (Inhalt: 700 ml) ausschließlich im SLYRS Onlineshop erhältlich. Nur solange der Vorrat reicht.

Tasting Notes: SLYRS Single Cask Sauternes

Farbe: Helles Gold

Geschmack: Vollmundig und ölig mit dezenter Süße, kandierten Früchten und würziger Eiche. Der Alkohol ist hervorragend eingebunden und verleiht dem Whisky Kraft, ohne die Aromen zu überdecken

Geruch: Vollreife gelbe Trauben, kandierte Aprikose und Mandelkrokant, ergänzt durch florale Noten, feines Karamell und eine Spur Ingwer

Nachklang: Lang, weich und würzig. Reife Trauben und Eichenaromen bleiben präsent, ganz ohne alkoholische Schärfe

Degustation & Empfehlungen: Mit etwas unter Raumtemperatur ist dieser Single Malt ein Hochgenuss

Die Whisky Pioniere aus Oberbayern

Seit 1999 setzt SLYRS Maßstäbe in Sachen Whisky-Kompetenz. Mit viel Liebe zum Detail entsteht in der einzigartigen Destillerie am Schliersee ein Original im Herzen der bayrischen Alpen: der SLYRS. Die SLYRS Whisky Destillerie steht als Manufaktur für Produkte höchster Qualität. Die Whisky-Pioniere aus Oberbayern sind echte Überzeugungsbrenner. Denn die absolute Leidenschaft, mit der die SLYRS Destillateure ihr Handwerk betreiben ist die Voraussetzung für die einzigartige Qualität der mehrfach international preisgekrönten Whiskys und Liqueure. Doch als einer der größten Whisky-Hersteller Deutschlands ruht sich SLYRS darauf nicht aus.

Authentizität spielt bei SLYRS eine große Rolle. Deshalb wird für den SLYRS Whisky nur bestes bayrisches Getreide und reines Alpenquellwasser aus den Schlierseer Bergen verwendet. Die gesamte Herstellung und Fassreifung erfolgen vor Ort, was dem SLYRS einen durch und durch regionalen, oberbayrischen Charakter gibt.

Stetig entwickeln sich die Whisky-Pioniere weiter und erhalten ihre Vorreiterrolle auf dem deutschen Whisky-Markt aufrecht. Mit Mut, Ideenreichtum und bayrischem Charme streben sie nach vorne – für viele weitere, leidenschaftliche SLYRS Whisky-Kreationen höchster Qualität, die am Schliersee daheim und in der Welt zu Hause sind.

Weitere Informationen unter: www.slyrs.com

Quelle/Bildquelle: SLYRS