Neue erwachsene Drink-Momente von Fever-Tree: Warum „pur“ genauso wichtig ist wie „gemixt“

[Advertorial] Wer heute alkoholfrei oder alkoholreduziert genießt, möchte auf nichts verzichten. Im Gegenteil, er möchte bewusst und anspruchsvoll genießen. Fever-Tree reagiert auf diesen Wandel und baut sein Portfolio über Mixer hinaus weiter aus: Neben dem Mixen mit hochwertigen Spirituosen rückt der Genuss „pur“ und „alkoholfrei“ stärker in den Mittelpunkt. Neu ergänzen erwachsene Softdrinks sowie alkoholfreie Ready-to-Drinks das Fever-Tree-Portfolio.

Es ist ein stiller Kulturwandel im Glas: Immer öfter fällt die Entscheidung auf alkoholfrei oder alkoholarm – aber bitte ohne das Gefühl, etwas zu verpassen. Was früher als „Alternative“ galt, ist heute ein eigener Anspruch: Drinks, die nicht von süßem Geschmack überlagert werden, sondern Struktur, Frische und aromatische Tiefe haben. Limonaden werden erwachsener, Aperitivo-Momente wandern in den Alltag – und genau dort entsteht eine neue Kategorie zwischen Softdrink, Signature-Serve und unkompliziertem Ready-to-Drink.

Fever-Tree, bekannt geworden als Premium-Mixer-Pionier, greift diese Entwicklung 2026 mit einer strategischen Erweiterung auf. Neben dem Mixen mit hochwertigen Spirituosen rückt der Genuss „pur“ und „alkoholfrei“ stärker in den Mittelpunkt. Neu ergänzen erwachsene Softdrinks sowie alkoholfreie Ready-to-Drinks das Fever-Tree-Portfolio. Das ist kein Bruch, sondern eine konsequente Weiterführung derselben Idee: natürliche, hochwertige Zutaten, eine ausgewogene Balance und aromatische Geschmacksprofile, die mehr können als „süß und sprudelig“.

Mit einer Premium-Softdrinks-Range in 500-ml-Glas-Mehrwegflaschen (Premium Ginger Beer sowie den neuen Sorten Premium Pink Grapefruit und Premium Mexican Lime) erweitert Fever-Tree das Portfolio erstmals gezielt über die klassische Filler-Range hinaus. Komplettiert wird die Weiterentwicklung durch drei alkoholfreie Ready-to-Drinks in der 250-ml-Dose (Italian Spritz, Mediterranean Gin & Tonic, Premium Mojito). Im Mittelpunkt stehen dabei erwachsene Geschmacksmomente auf Basis hochwertiger Zutaten – gedacht für Situationen, in denen „pur“ genauso gut funktioniert wie „gemixt“.

Fever-Tree-Gründer Tim Warrillow im Interview

Warum dieser Schritt mehr ist als „auch noch Softdrinks“, welche Aromen und Zutaten dahinterstehen – und wie sich Fever-Tree den neuen Geschmacksmomenten nähert, erzählt Gründer Tim Warrillow im Interview. Tim Warrillow hat Fever-Tree gemeinsam mit Charles Rolls gegründet. Seit dem Launch des Premium Indian Tonic Water 2005 ist die Marke Vorreiter im Premium-Mixer-Segment. Die Idee dahinter ist seitdem unverändert: Wenn drei Viertel eines Drinks aus dem Mixer bestehen, lohnt es sich, bei genau diesen drei Vierteln kompromisslos zu sein. Jetzt wird diese Logik weitergedacht – in Richtung „Limonade für Erwachsene“ und trinkfertiger Klassiker ohne Alkohol.

Was hat Fever-Tree dazu bewegt, das Portfolio um Premium-Softdrinks und alkoholfreie Ready-to-Drinks zu erweitern?

Tim Warrillow: Seit mehr als 20 Jahren weltweit und seit einem Jahrzehnt in Deutschland steht Fever-Tree für kompromisslose Qualität – von den sorgfältig ausgewählten Zutaten über die handwerkliche Herstellung der Getränke bis hin zum bewussten Verzicht auf PET-Flaschen. Gleichzeitig sehen wir, dass Genuss sich verändert: Viele Menschen verzichten bewusst häufiger auf Alkohol, möchten dabei aber nicht auf Geschmack verzichten. Unser Ginger Beer beispielsweise wird bereits zu 50 Prozent pur getrunken. Premium-Softdrinks und alkoholfreie Ready-to-Drinks sind für uns deshalb eine logische Portfolio-Weiterentwicklung – mit derselben Fever-Tree-DNA: natürliche Zutaten, hochwertige Rezepturen, erwachsene Aromen.

Welche strategische Bedeutung hat dieser Schritt für die Marke?

Tim Warrillow: Wir entwickeln Fever-Tree von einer Premium-Mixer-Marke zu einer breiter aufgestellten Premium-Getränkemarke. Tonics bleiben das Herzstück unserer Marke, doch wir sehen großes Potenzial darin, die Konsumanlässe für Fever-Tree zu erweitern. Mit dieser Portfolio-Erweiterung ermöglichen wir Konsumenten noch mehr hochwertige Genussmomente. „Mix with the best“ bleibt unser Fundament. Neu ist, dass wir den Genuss „pur“ und „alkoholfrei“ stärker in den Mittelpunkt rücken. Deshalb ergänzen wir unser Markenversprechen um „pur oder gemixt – it’s a matter of taste“.

Beim Geschmack machen wir keine Kompromisse – ob im Longdrink, als erwachsener Softdrink oder als trinkfertiger Aperitif ohne Alkohol.

Wie sehen Sie die Rolle von Premium-Softdrinks und alkoholfreien Ready-to-Drinks im wachsenden Low- und No-ABV-Segment?

Tim Warrillow: Low- und No-ABV ist längst kein Nischenthema mehr. Die Nachfrage nach Alternativen wächst – und zwar nicht nur am Abend, sondern über den ganzen Tag. Gleichzeitig steigt der Anspruch: weniger Süße, mehr Komplexität, klar erkennbare Qualität. Genau das können Premium-Softdrinks und alkoholfreie Ready-to-Drinks leisten, wenn man sie mit derselben Sorgfalt entwickelt wie einen Premium-Mixer.

Welche Rolle spielen Zutatenherkunft und Qualität bei den neuen Produkten – gerade auch bei den Softdrinks?

Tim Warrillow: Für die besten natürlichen Zutaten reisen wir um die ganze Welt. Die Zutaten sind der Kern unserer Marke – und das bleibt auch jenseits der klassischen Mixer so. Bei der Softdrinks-Range steht ein erwachsenes Geschmacksprofil im Vordergrund: aromatisch, fein abgestimmt, weniger süß. Wir setzen beim Ginger Beer auf die Komplexität aus drei verschiedenen Ingwersorten. Für Premium Pink Grapefruit verwenden wir rote und pinke Grapefruits aus Alicante. Premium Mexican Lime bringt mexikanische Limetten zusammen mit japanischer Yuzu – das liefert Frische, Struktur und eine besondere Aromatik.“

Mit Ready-to-Drinks bedienen Sie einen zweiten Trend. Wie wurden die Rezepturen entwickelt, damit Genuss und Marken-Konsistenz zusammenpassen?

Tim Warrillow: Jede Ready-to-Drink-Sorte greift einen ikonischen Drink auf – und übersetzt ihn in ein alkoholfreies, erwachsenes Geschmacksprofil mit hochwertigen Zutaten. Beim Mediterranean Gin & Tonic arbeiten wir mit destillierten Pflanzenextrakten aus Wacholderbeeren, Zitrusschalen und ausgewählten Gewürzen, ergänzt um Zitronenthymian und Rosmarin sowie die sanfte Bitterkeit des Chinins. Der Italian Spritz kombiniert italienische Blutorange mit einer komplexen Kräutermischung – unter anderem mit Enzian, Rosmarin und Engelwurz. Beim Premium Mojito sorgt destilliertes karibisches Zuckerrohr für die Drink-typischen Noten von braunem Zucker, in Balance mit mexikanischen Limetten und marokkanischer Minze. Diese sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten bilden jeweils die Basis für unsere eigenen alkoholfreien Destillate für die Ready-to-Drinks.

Wie schätzen Sie das Potenzial für Ready-to-Drinks ein? Welche Konsumanlässe und Zielgruppen stehen im Fokus – und wie wird das im Handel und in der Gastronomie positioniert?

Tim Warrillow: Ready-to-Drinks stehen für unkomplizierten Genuss: öffnen, einschenken oder direkt aus der Dose genießen, fertig – ohne Abstriche beim Geschmack. Bei unseren alkoholfreien Ready-to-Drinks sehen wir klare Momente: Aperitivo-Zeit, unterwegs, Events, aber auch zu Hause als Alternative, wenn man bewusst alkoholfrei bleiben möchte. So wird Fever-Tree für eine noch größere Vielfalt an Konsumanlässen relevant.

Im Handel sind Softdrinks und Ready-to-Drinks als eigenständige Säulen geplant: Softdrinks im Limonadenbereich, RTDs im Ready-to-Drink-Umfeld. Ziel ist, dass die Produkte überall dort auftauchen, wo Menschen Premium-Erfrischung suchen – natürlich auch dort, wo gemixt und serviert wird. In der Gastronomie ist unsere Marke traditionell stark.

Mit den neuen Produkten bieten wir dem Gast noch mehr Vielfalt bei der Wahl seines erwachsenen Drinkmoments.

Wer Fever-Tree kennt, erkennt auch in den Neuheiten sofort die Handschrift. Bei den neuen Softdrinks bedeutet das: weniger Süße, mehr Aroma – Ginger Beer mit der Komplexität aus drei Ingwersorten, Pink Grapefruit mit roten und pinken Früchten aus Alicante, Mexican Lime mit mexikanischen Limetten und japanischer Yuzu. Die Softdrinks Premium Ginger Beer und neu Premium Pink Grapefruit und Premium Mexican Lime sind in 500-ml-Glas-Mehrwegflaschen erhältlich; die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 2,49 Euro.

Und bei den alkoholfreien Ready-to-Drinks zeigt sich derselbe Anspruch: bekannte Klassiker – so umgesetzt, dass sie auch ohne Alkohol funktionieren: ein Mediterranean Gin & Tonic mit destillierten Pflanzenextrakten, Zitronenthymian, Rosmarin und der Bitterkeit von Chinin. Ein Italian Spritz mit Blutorange, Kräuternoten wie Enzian und Engelwurz und ein Premium Mojito, bei dem karibisches Zuckerrohr auf Limette und Minze trifft. Trinkfertig – für noch mehr abwechslungsreiche erwachsene Genussmomente. Die alkoholfreien Ready-to-Drinks Italian Spritz, Mediterranean Gin & Tonic und Premium Mojito in 250-ml-Dosen haben eine unverbindliche Preisempfehlung von 1,99 Euro.

Weitere Informationen zu Fever-Tree unter www.fever-tree.de.

Quelle/Bildquelle: Fever-Tree