Minuty M Rosé 2025: Limited Edition kunstvoll interpretiert von Lucia Vinti

Mit der neuen limitierten Edition Minuty M Rosé 2025 setzt die Maison ihre im Jahr 2018 begonnene Zusammenarbeit mit internationalen Künstlerinnen und Künstlern fort. Für die aktuelle Ausgabe wurde die italienische Künstlerin Lucia Vinti eingeladen, die Flasche gestalterisch neu zu interpretieren. Entstanden ist eine Edition, die die mediterrane Lebensart, Farben, Aromen sowie das Umfeld von Saint-Tropez spiegelt.

Lucia Vinti, Absolventin der Universität Brighton, arbeitet mit grafischen Zeichnungen, Farben und Collagen. Für Minuty entwickelte sie ein Motiv, das sich am Profil des Weins orientiert: rote Früchte, Pfirsichnoten und visuelle Anklänge an die mediterrane Tischkultur. Die Zusammenarbeit begann mit einem Aufenthalt bei Minuty, bei dem Lucia die Geschichte des Hauses, das Terroir und den lokalen Wochenmarkt von Saint-Tropez kennenlernte.

„Während meines Aufenthalts auf dem Weingut konnte ich mich ganz der Essenz von Minuty und der magischen Atmosphäre der Region hingegeben. Mir gefällt die Vorstellung sehr, dass die Flasche mit meinen Illustrationen dabei ist, wenn Menschen sie gemeinsam genießen. Mein Konzept für diese limitierte Edition ist: Entdeckt mediterrane Aromen!“ – Lucia Vinti

Minuty M ist eine Cuvée aus verschiedenen Terroirs der Côtes de Provence – von küstennahen Lagen, aus dem Hinterland, bis zu den Ausläufern der Montagne Sainte-Victoire. Der Wein wird aus Grenache, Cinsault und Syrah komponiert: Grenache bringt aromatische Eleganz, Cinsault Frische und Syrah zusätzliche Komplexität. Im Glas zeigt sich der Rosé perlrosa. Das Aromenprofil reicht von spritzigen roten Beeren bis zu Noten weißer Früchte. Am Gaumen wirkt der Wein reichhaltig und rund, balanciert mit knackiger Frucht und dezenter Süße.

Die limitierte Edition von Minuty M Rosé 2025 ist ab sofort im Fachhandel (UVP 16,30 €) erhältlich.

Rezeptvorschlag: Sommerliche Pfirsich-Tarte mit Himbeeren

Minuty M passt hervorragend zu Tapas, Crackern, Wasabi-Nüssen und Sommersalaten wie beispielsweise einem Salade Niçoise sowie zu Meeresfrüchten. Zu den reichhaltigen Fruchtnoten des Weins passt außerdem eine sommerliche Tarte mit weißen Pfirsichen, Mandelcreme und Himbeeren:

Zutaten (für 6 Personen):

Für den Teig:

• 120 g Mehl
• 120 g Joghurt
• 60 g Butter
• Eine Prise Salz

Für die Mandelcreme:

• 40 g Butter
• 50 g brauner Zucker
• 50 g gemahlene Mandeln
• 1 Ei

Für den Belag:

• 7 reife weiße Pfirsiche
• 20 g brauner Zucker
• 6 Mandeln
• Etwas Olivenöl

Für die Garnitur:

• Frische Minze
• Frische Himbeeren

Zubereitung:

1. Teig zubereiten: Mehl auf einer Arbeitsfläche zu einem Hügel formen und eine Mulde in die Mitte drücken. Den Joghurt, die zimmerwarme Butter und eine Prise Salz hinzufügen. Alles mit den Fingerspitzen rasch zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen in der Zwischenzeit auf 200 °C vorheizen.

2. Mandelcreme zubereiten: Butter, braunen Zucker und gemahlene Mandeln in einer Rührschüssel glattrühren. Das Ei hinzufügen und alles gut verrühren.

3. Pfirsiche vorbereiten: Die Pfirsiche schälen, entkernen, vierteln und in Spalten schneiden.

4. Tarte ausrollen und füllen: Den gekühlten Teig auf einem Backpapier kreisförmig ausrollen. Mit etwas Zucker bestreuen und mit dem Nudelholz weiter dünn ausrollen. Den Teigrand rundherum nach innen falten, um einen höheren Rand zuformen. Die Mandelcreme gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen. Die Pfirsichscheiben kreisförmig darauf anordnen. Mit braunem Zucker und Mandeln bestreuen. Die Tarte vor dem Backen für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

5. Tarte backen: Die Tarte auf dem Backblech für 25 bis 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und die Früchte leicht karamellisieren.

6. Garnieren: Die Tarte abkühlen lassen und anschließend mit frischen Himbeeren und einigen Minzblättern garnieren.

Über Château Minuty

Minuty zählt zu den beliebtesten Provence Rosé-Weinen der Welt und steht seit Jahrzehnten für höchste Qualität, Eleganz und französische „Art de Vivre“. Seit Januar 2024 verantwortet Moët Hennessy den exklusiven Vertrieb in Deutschland. Das Weingut liegt bei Gassin, im Herzen der südfranzösischen Halbinsel von St. Tropez. Seit dem Jahr 1955 trägt Château Minuty die Klassifizierung als Cru Classé Côtes de Provence. Ein großer Schwerpunkt liegt auf nachhaltigen Anbaumethoden. Minuty ist mit der höchsten Bewertung für ökologische Verantwortung in Europa, mit dem High Environmental Value (HEV) Stufe 3 ausgezeichnet und eines der wenigen Weingüter in der Provence, die ausschließlich Handlese betreiben.

Minuty empfiehlt massvoll-geniessen.de

Quelle/Bildquelle: Moët Hennessy Deutschland GmbH