LÆPOCA präsentiert erste, stark limitierte Reposado-Edition

Zwei Welten, eine Seele – oder mit anderen Worten: Von Mexico in die Alpen. Mit der ersten, stark limitierten Reposado-Edition bringt LÆPOCA dieses Leitmotiv in seine reinste Form.

Die Basis bildet der prämierte Mezcal Ensamble (Falstaff Spirits Award 2025, 1. Platz, 96 Punkte), der nach der traditionellen Destillation in Mexiko eine besondere Reise antritt: Er reift fünf Monate in der klaren Bergluft der Allgäuer Alpen.

Gelagert in kleinen, medium-getoasteten 10-Liter-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, entsteht durch das geringe Fassvolumen ein besonders intensiver Austausch zwischen Spirituose und Holz. Das Ergebnis ist eine Symbiose aus wilder, mexikanischer Agavenkraft und der warmen, holzigen Seele alpiner Fassreifung.

Steckbrief: LÆPOCA Reposado

• 500 ml
• 46% Vol.
• Blend: 40% Espadín / 20% Cuishe / 20% Tobalá / 20% Tepeztate
• 5 Monate im Eichenfass gereift

Tasting Notes:

• Nase: Kochagave, weißer Pfeffer und sanfter Rauch verschmelzen mit Vanille, Karamell und Eiche.
• Gaumen: Buttrige Weichheit trifft auf dezente Fass-Süße, abgerundet durch elegante, warme Würze.
• Abgang: Charaktervolles Finish mit samtigen, erdigen Noten, getragen von sanfter Eichenholzwürze.

Mehr über die Marke LÆPOCA, deren Entstehung sowie die Produkte erzählen die Gründer Jens Stracke und Jonas Garaycochea hier im Interview.

Weitere Informationen unter www.laepoca.de.

Quelle/Bildquelle: LÆPOCA