Ketterer Biere räumen bei Qualitätswettbewerben ab

Die Familienbrauerei M. Ketterer aus dem Schwarzwald hat in den ersten Monaten des Jahres erneut eindrucksvoll unter Beweis gestellt, dass sie zu den Herstellern bester Biere am Markt gehört. Gleich bei mehreren unabhängigen und renommierten Qualitätsprüfungen überzeugten Ketterer Biere mit außergewöhnlicher Konstanz und handwerklicher Spitzenqualität.

Ketterer Pils bestes deutsches Bier des Wettbewerbs

Beim Concours International de Lyon, einem wichtigen internationalen Wettbewerb für Biere, Weine und Spirituosen, holte die Brauerei gleich sieben Medaillen – darunter fünfmal Gold und zweimal Silber. Herausragend: Das Ketterer Pils wurde zum „Besten deutschen Bier des Wettbewerbs“ gekürt. Kein anderes deutsches Bier überzeugte so sehr in den sensorischen Kriterien wie Schaum, Farbe, Geruch, Geschmack und Gesamteindruck. Insgesamt stellten sich 1.630 Biere dem Wettbewerb.

Erfolg bei der Frankfurt International Beer Trophy

Mit 550 Bierproben in 2025 war die Frankfurt International Beer Trophy 2025 etwas kleiner. Auch hier überzeugte das Ketterer Pils und wurde mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Dieser Wettbewerb ist nicht nur ISO-zertifiziert, sondern vereint die Einschätzungen erfahrener Konsumenten und internationaler Experten gleichermaßen – ein objektives Gütesiegel, das am Puls der Bierliebhaber ist.

DLG prämiert jahrzehntelange Qualität

Ein weiteres Highlight: Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zeichnete Ketterer zum 36. Mal in Folge mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ aus – eine Bestätigung für die gleichbleibend hohe Qualität über Jahrzehnte hinweg. Ketterer erhält diesen Preis seit 1989 ununterbrochen – eine Seltenheit in der Branche. Nur elf Brauereien in ganz Deutschland sind so oft ausgezeichnet.

Genussmagazin adelt gleich mehrere Biere

In der aktuellen Mai-Ausgabe des renommierten Genussmagazin „falstaff“ wurden gleichermaßen Biere in einer verdeckten Verkostung bewertet. Sechs Biere von Ketterer schafften es mit über 90 von 100 möglichen Punkten in die Kategorie „ausgezeichnet“, darunter die drei Hauptsorten Pils, Edel und das Hefeweizen der Brauerei. In den beiden Kategorien Pilsner und Kellerbiere erhielt kein anderes Bier mehr Punkte als die Produkte aus Hornberg.

„Als kleine, mittelständische Familienbrauerei, die sich seit jeher der handwerklichen Qualität verpflichtet fühlt, sind solche Auszeichnungen eine große Freude für unser gesamtes Team“, betont Geschäftsführer Philipp Ketterer. „Sie sind für uns sowohl Motivation als auch Verpflichtung, unseren Weg konsequent weiterzugehen – mit erstklassigen Bieren für anspruchsvolle Genießer“, ergänzt Diplom-Braumeister Klaus Vogt.

Qualität, die über das Produkt hinausgeht

Seit Jahren behauptet sich Ketterer erfolgreich bei nationalen und internationalen Wettbewerben wie beispielsweise auch dem European Beer Star, den World Beer Awards oder der Finest Beer Selection. Die Brauerei ist seit 12 Jahren mit dem Slow-Brewing-Gütesiegel ausgezeichnet, dem härtesten Qualitätssiegel am internationalen Biermarkt, da es nicht nur die Biere, sondern auch die Brauerei ganzheitlich bewertet.

Verankerung in der Region, Aufmerksamkeit aus dem Ausland

Auch wenn der aktive Vermarktungsfokus in einem Umkreis von rund 50 Kilometern rund um Hornberg liegt, sorgt die Qualität der Ketterer Biere auch überregional für Aufmerksamkeit – etwa im Elsass, in Italien oder in Norddeutschland. Anfragen werden von der Brauerei selektiv geprüft und nur eingegangen, wenn sie mit den Werten der Brauerei vereinbar sind.

Über die Familienbrauerei M. Ketterer

Die Familienbrauerei mit Sitz in Hornberg im Schwarzwald wurde 1877 gegründet und von der Familie Ketterer in vierter und fünfter Generation geführt. Sie steht für traditionelles Brauhandwerk auf topmodernen Anlagen, höchste Qualität und nachhaltiges Wirtschaften. Zum Sortiment gehört auch das sehr leicht mineralisierte, natürliche Mineralwasser Hornberger Lebensquell®, mit dem alle Ketterer Biere gebraut werden.

Quelle/Bildquelle: Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co. KG