feinstbrenner®: Verband setzt auf Qualität & Verbraucheraufklärung

Die Verbraucheraufklärung der Konsumenten über handwerklich und nach strengen Qualitätsrichtlinien hergestellte Destillate sowie deren Inhaltsstoffe und Produktbeschaffenheit steht im Mittelpunkt des neu gegründeten Verbandes, der am 17. Januar 2026 in Blankenbach ins Leben gerufen wurde. 17 Brennerinnen, Brenner und Botschafter aus Deutschland haben sich zusammengeschlossen, um den europaweiten feinstbrenner®-Verband zu gründen.

„Ein entscheidender Anstoß für dieses ehrgeizige Ziel war der Eintrag ‚Handwerkliche Brennkunst‘ als immaterielles Kulturerbe“, erklärt Präsident Arno Dirker. Dirker weiter: „Für das wertvolle Gut ‚Handwerkliche Brennkunst‘ schaffen wir eine angemessene Bühne. feinstbrenner® schließt die Lücke zwischen Herstellern und Verbrauchern durch eine zeitgemäße Kommunikation. Grundlage unserer Arbeit wird ein eigens entwickelte Qualitätsmaxime sein“.

Der Vorstand (v.l.): Arno J. Dirker (Präsident), Andreas Franzl (2. Vizepräsident), Gerrit Holzhueter (1. Vizepräsident) und Laura M. Simon (Schatzmeisterin)

Die Qualitätsmaxime von feinstbrenner® stellt eine hohe Rohstoffqualität sowie aromaschonende Vergärung und Destillation sicher. Zudem sind in der Maische sowie im fertigen Destillat keine aromaverändernden Zusätze, wie zum Beispiel Zucker, erlaubt.

Die Destillate der Mitglieder, die der Qualitätsmaxime von feinstbrenner® entsprechen, dürfen das feinstbrenner®-Logo tragen und signalisieren dem Verbraucher, dass es sich um ein Genussmittel von höchster Qualität handelt.

Diese Qualitätsmaxime wird durch eine regelmäßige Evaluation der Mitgliedsbetriebe überprüft und aufrechterhalten. Außerdem ist eine jährlich stattfindende Destillat-Prämierung in Zusammenarbeit mit dem „Falstaff-Verlag“ geplant. Ziel dieser Prämierung ist es, die handwerklich hergestellten Destillate durch labortechnische und sensorische Prüfungen auf die festgelegten Anforderungen zu kontrollieren.

Der Verband hat vier tragende Säulen:

Herstellung ehrlicher Destillate nach der Qualitätsmaxime von feinstbrenner®
Verbraucheraufklärung
Kontinuierliche Qualitätskontrollen der Destillate und feinstbrenner®-Betriebe
Fortbildung der feinstbrenner®-Betriebe

feinstbrenner® präsentiert sich erstmals öffentlich auf der Spirits in Markdorf (Das Festival rund um Destillate und Edelbrände) am 25. Juli 2026.

Interessierte Brenner und Unterstützer können sich ab sofort bei der Vorstandschaft melden:

feinstbrenner®, Mozartstraße 7, 65555 Limburg an der Lahn | info@feinstbrenner.com

Präsident: Arno J. Dirker, Mömbris
1. Vizepräsident: Gerrit Holzhueter, Limburg
2. Vizepräsident: Andreas Franzl, Dorfen
Schatzmeisterin: Laura M. Simon, Gaißach

Titelbild: Gründungsmitglieder bei der Gründungsversammlung (v.l.n.r.): Gerrit Holzhueter, Michael Meier, Melanie Behl, Lothar Hausstein, Laura Simon, Andrea Koch, Wolfgang Hillreiner, Andreas Franzl, Arno Dirker und Alexander Thürer. Auf dem Foto fehlen: Florian Behl, Franziska Bischof, Johannes Haas, Tim Haas, Markus Eder, Markus Raupach und Severin Simon.

Quelle: feinstbrenner®
Foto: Gerrit Holzhueter