BAR WARS 2.0: Jerome Thom-Poschmann gewinnt Competition

Am Samstag, 19. September, fand im Classic Rock Café Stuttgart die zweite Ausgabe von BAR WARS statt. Acht Bartender traten in verschiedenen Challenges gegeneinander an und zeigten dabei Kreativität, Handwerk und ihr Gespür für gute Drinks.

Am Ende konnte sich Jerome Thom-Poschmann vom Faces Essen den ersten Platz sichern. Ferdinand Rebhorn aus Stuttgart belegte Platz zwei, Max Winter vom Ona Mor in Köln erreichte den dritten Platz.

Jerome Thom-Poschmann (Platz 1, Mitte), Ferdinand Rebhorn (Platz 2, rechts) und Max Winter (Platz 3, links)

Expertenjury trifft auf Gäste

Eine Besonderheit von BAR WARS ist das Jurykonzept. Neben den beiden Expertenjuroren Jules Koch von der Nick & Nora Bar in Hamburg und Felix Engels vom Suderman in Köln und Mitinitiator des Bar Symposium Cologne bewerteten bei den einzelnen Challenges auch wechselnde Gäste die Kreationen der Teilnehmer.

Damit sollte bewusst die Perspektive der professionellen Barbranche mit der Sichtweise der Endkonsument:innen verbunden werden.

Durch den Nachmittag führte erneut Eric Bergmann, der bereits die erste Ausgabe von BAR WARS 2024 moderiert hatte.

Eric Bergmann führte erneut als Moderator durch den Nachmittag

Zehn Gastschichtbars und ein Tag für die Bar-Community

Neben der Competition sorgten zehn Gastschichtbars für zusätzliche Vielfalt. Bars aus Stuttgart und anderen Teilen Deutschlands präsentierten ihre Drinks und Konzepte und brachten damit unterschiedliche Teile der Barcommunity zusammen.

BAR WARS möchte dabei bewusst über die klassische Gastronomie-Community hinausgehen. Das Event soll Menschen von außerhalb der Branche zeigen, wie viel Handwerk, Kreativität und Wissen hinter einem guten Drink steckt – und gleichzeitig den Austausch innerhalb der Barbranche fördern.

Gewinner Jerome Thom-Poschmann vom Faces Essen

Positive Resonanz

Die zweite Ausgabe stieß bei Gästen und Teilnehmern auf sehr positive Resonanz. Besonders die offene Atmosphäre, die Einbindung der Gäste in die Competition und der Austausch zwischen Barbranche und Endkonsument:innen prägten den Tag.

Unterstützt wurde BAR WARS 2.0 von zahlreichen Partnern aus der Getränke- und Gastronomiebranche. Zu den Hauptsponsoren gehörten Schweppes, Lav’a Belle, Weinwolf, Jägermeister, Pernod Ricard und White Birch Vodka.

Das Fazit der Veranstalter fällt entsprechend positiv aus: BAR WARS soll auch zukünftig eine Plattform sein, die Menschen für Barkultur begeistert, die Branche miteinander verbindet und den Blick hinter die Bar ermöglicht.

Die zweite Ausgabe von BAR WARS fand im Classic Rock Café Stuttgart statt

Über BAR WARS

BAR WARS wurde von den Barback Boys – Marcel Sturm, Carlos Ilgen, Tim Mayer und Maximilian Koppermann – ins Leben gerufen. Die vier Macher kommen selbst aus der Bar- und Hospitality-Branche.

Nach der ersten Ausgabe am 1. Dezember 2024 in der Schräglage Stuttgart ging BAR WARS 2026 in die zweite Runde. Das Konzept wurde weiterentwickelt, bliebt seinem ursprünglichen Gedanken aber treu: Menschen zusammenbringen, Barkultur erlebbar machen und zeigen, was hinter der Bar passiert.

Weitere Infos auf Instagram unter @_bar_wars_ und @barbackboys.

Quelle/Bildquelle: BAR WARS