Arran und Lagg Single Malts – zwei Destillerien, eine Insel

[Advertorial] Die schottische Insel Arran liegt zwischen dem Festland und der Halbinsel Kintyre und vereint auf kleinstem Raum die typische Landschaft Schottlands: Berge, Täler, Seen und Küsten sowie zwei Destillerien. Nicht umsonst wird Arran liebevoll „Schottland in Miniatur“ genannt.

Auf dieser besonderen Insel entstehen heute zwei eigenständige Single Malt Whiskys geprägt von der Landschaft, in der sie zu Hause sind. Im Norden, eingebettet in eine geschützte Bucht, umgeben von feinen Stränden und den Bergen Arrans, produziert die Lochranza Distillery den klassischen, ungetorften Arran Single Malt. Die ruhige, malerische Umgebung passt dabei wunderbar zu seinem eleganten und fruchtbetonten Charakter.

Im Süden, wo der Wind über die Küste zieht und die Landschaft wild, rau und ursprünglich wirkt, steht die Lagg Distillery. Hier entsteht ein charaktervoller, rauchiger Single Malt, der die kraftvolle Seite der Insel widerspiegelt. Zwei Destillerien, zwei unterschiedliche Whiskys und doch vereint durch die einzigartige Natur Arrans.

Arran Single Malt – der klassische Inselstil

Die Lochranza Distillery wurde 1995 an der Nordwestspitze der Insel im Dorf Lochranza gegründet. Die Wahl des Standorts wurde unter anderem von der Qualität der Wasserquelle bestimmt. Regenwasser sammelt sich im Loch na Davie in den Hügeln oberhalb der Destillerie und fließt über sechs natürliche Wasserfälle zur Brennerei.

Gemeinsam mit dem warmen Mikroklima der Insel schafft dies ideale Voraussetzungen für den charakteristischen Arran Single Malt. Der klassische Stil ist ungetorft und geprägt von Obstgartenfrüchten, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Der Whisky wird doppelt destilliert und überwiegend in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern gereift.

Die Arran Core Range

Die Core Range bildet das Herzstück des klassischen Arran-Stils und umfasst den frischen Barrel Reserve, den ausgewogenen 10 Years Old, den intensiv sherrygeprägten Sherry Cask sowie den charaktervollen Quarter Cask, der nach der Reifung in First-Fill-Bourbonfässern in kleinen 125-Liter-Quarter-Casks weiterreift. Durch den intensiveren Kontakt mit dem Holz erhält er zusätzliche Tiefe, Würze und Intensität.

Auch optisch entwickelt sich die Arran Core Range weiter: Die Etiketten erhalten aktuell ein Facelift, das bereits bei ersten Abfüllungen im Markt angekommen ist. Weitere Abfüllungen folgen sukzessive, sodass im Laufe des Jahres zunehmend das neue Erscheinungsbild der Core Range zu sehen sein wird. An der bewährten Qualität und dem charakteristischen Arran-Stil ändert sich dabei nichts.

Arran Barley – Batch #002

Bei der Arran Barley Serie steht die Herkunft der Gerste im Mittelpunkt. Für die Abfüllungen wird lokal auf der Isle of Arran angebaute Gerste verwendet. Damit verbindet die Serie den Whisky noch enger mit seiner Herkunft und den landwirtschaftlichen Wurzeln der Insel.

Mit Arran Barley Batch #002 wird diese besondere Serie fortgesetzt und die Verbindung zwischen Destillerie, Insel und lokalem Anbau weitergeführt.

Arran Signature Series – No. 4 Sherry Serenade

Mit der Signature Series präsentiert Arran besondere Abfüllungen, die den Einfluss ausgewählter Fässer und unterschiedlicher Reifungsstile in den Mittelpunkt stellen. Die vierte Ausgabe ist Sherry Serenade, welche sich unterschiedlichen Sherrysorten widmet, zusammengestellt von Distillery Manager Stewart Bowman.

Der 9 Jahre alte, ungetorfte Single Malt wurde in Lochranza destilliert und gereift. First-Fill-Oloroso-Hogsheads bilden die Grundlage, ergänzt durch Pedro-Ximénez- und Amontillado-Sherryfässern aus den Lagerhäusern 1 und 4.

Lagg Distillery – die rauchige Seite von Arran

Mit der Lagg Distillery im Süden der Insel erhielt Arran eine zweite moderne Whisky-Destillerie. Während Lochranza für den klassischen, ungetorften Arran-Stil steht, konzentriert sich Lagg auf Peated Single Malt.

Das Malz wird über einem Torffeuer getrocknet und erhält dadurch seinen charakteristischen Rauch. So entsteht ein Stil, bei dem der Torf eine wichtige Rolle spielt, ohne die weiteren Aromen des Whiskys zu überdecken.

Die Lagg Core Range

Die Kilmory Edition und die Corriecravie Edition bilden die Core Range von Lagg. Kilmory reift vollständig in First-Fill-Bourbonfässern und steht für den klassischen Lagg-Stil mit Rauch, Frucht und Vanille. Die Corriecravie Edition erhält zusätzlich ein Finish in Oloroso-Sherry-Hogsheads und verbindet den charakteristischen Torfrauch mit süßen Gewürzen, dunkler Schokolade, roten Früchten und Nussaromen.

Beide Abfüllungen werden ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen hergestellt. Kilmory wird mit 46 % Vol., Corriecravie mit 55 % Vol. abgefüllt.

Zwei Destillerien, zwei Stilrichtungen

Arran und Lagg zeigen eindrucksvoll, wie vielseitig Whisky von einer einzigen Insel sein kann. Der Arran Single Malt aus Lochranza steht für einen eleganten, fruchtigen und ungetorften Stil, während Lagg im Süden der Insel mit charaktervollem Torfrauch eine deutlich rauchigere Seite präsentiert.

Ergänzt werden die Core Ranges durch besondere Abfüllungen wie Arran Barley Batch #002 und die Signature Series No. 4 – Sherry Serenade.

Auch bei Lagg bleibt die Entwicklung spannend: Voraussichtlich Ende September erhält Kammer-Kirsch ein sechsjähriges Lagg Single Cask und damit eine weitere spannende Abfüllung der noch jungen Destillerie. Dies ist auf jeden Fall eine besondere Ergänzung des Lagg-Portfolios.

Dieser und weitere Whiskys von Lagg und Arran werden in Deutschland von der Destillerie Kammer-Kirsch GmbH vertrieben.

Über die Destillerie Kammer-Kirsch GmbH – Craft Distillers seit 1909

Die Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ist eine in Süddeutschland ansässige Obstbrennerei, die ihr eigenes Sortiment überwiegend im Fachgroßhandel, im Facheinzelhandel und in ausgesuchten LEH-Outlets anbietet. Seit 1990 ist das Unternehmen auch im Import von hochwertigen Spirituosen in Deutschland aktiv. Zu den weltweit bekannten Marken gehören u. a. erlesene Whiskys von Arran, Tomatin, Spey, Islay Mist, Kingsbarns, Ardgowan, Pōkeno, Fercullen und M&H. Das vielfältige Sortiment im Importbereich wird durch Rums von Black Tears, Tanduay und Come Hell or High Water sowie dem Cremelikör Five Farms, Tequila Rose, Bonollo Grappa und dem polnischen Wyborowa Vodka ergänzt.

Im Bereich der Obstbrände hat sich das Unternehmen aufgrund seiner Historie auf Kirschwasser konzentriert. Neben Kirschbränden haben auch verschiedene andere Obstbrände, wie z.B. Trester Brand, bei Spirituosen Wettbewerben höchste Auszeichnungen erhalten. Erweitert wird das Portfolio durch die Black Forest Serie mit Black Forest Dry Gin, Black Forest Rothaus Whisky sowie Black Forest app, einem Zusammenspiel aus Apfelbrand und Botanicals. Weitere eigene Destillate wie Black Forêt Malt Whisky oder Blacky Deutscher Whisky runden das vielfach prämierte Portfolio der Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ab.

Quelle: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH
Bilder: Arran / Lagg