Schlagwortarchiv für: Gastro
Bar Convent Berlin setzt neue Bestmarken
B wie beste Bartender, C wie Community, B wie Business – der BCB, Bar Convent Berlin, buchstabierte auch zur neunten Auflage seine Erfolgsgeschichte als europaweit…
Rückblick: Bar Convent Berlin 2015 – Event der Superlative
An den beiden vergangenen Tage strömte die internationale Barwelt in die deutsche Hauptstadt. Mit dem Bar Convent Berlin fand dort die neunte Auflage der bedeutendsten…
Die Oscars der Barbranche: „Mixology Bar Awards 2016“ verliehen
Seit dem 5. Oktober 2015 stehen sie fest, die Preisträger der MIXOLOGY BAR AWARDS, der renommiertesten Auszeichnung der Branche. Ein erneuter Doppelsieg, ein Newcomer…
DEHOGA Marktplatz Gastronomie auf der Anuga
In wenigen Tagen heißt es wieder: Auf zur Anuga nach Köln! Vom 10. bis 14. Oktober öffnet die weltweit größte und wichtigste Businessplattform für die internationale…
Die ganze Welt der Bars beim bisher größten Bar Convent Berlin
Die 200er-Marke hat er locker hinter sich gelassen: Rund 270 Aussteller haben sich zur neunten Auflage des Bar Convent Berlin angemeldet und damit rund 100 Unternehmen…
BrauBeviale 2015: Spiegelau präsentiert neues Craft Beer Glass
Der Kristallglashersteller Spiegelau präsentiert exklusiv auf der BrauBeviale 2015 ein neues Craft-Bier-Glas – für welchen Bierstil, bleibt erst einmal ein Geheimnis.…
FIZZZ Award 2015: Die besten Gastronomie-Konzepte sind gekürt
Das Trendkonzept des Jahres heißt „485Grad“ und kommt aus Köln. Mit dem „Little Link“ als innovativste Bar Deutschlands holt die Domstadt einen weiteren…
Erfolgsgeschichte geht weiter: Volles Haus zur Intergastra
Bereits fünf Monate vor dem Messestart der Intergastra 2016 zeichnet sich ab, was viele Aussteller und Fachbesucher bereits bei der letzten Veranstaltung vorhersagten:…
Von Szene-Bartendern kreiert – Homemade Aperol Drinks für die Punch Barrel
Selbstgemachte Bowlen und Limonaden sind angesagte und umsatzstarke Drinks in der Szenegastronomie. Gerade in trendigen Outlets stellen Barprofis ihr individuelles…
Gemeinsame Stärke im Gastronomiemarkt
Seit 1. Januar diesen Jahres vertreibt die Niehoffs Vaihinger Fruchtsaft GmbH bereits erfolgreich als Lizenzpartner der Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG die…
Mixology Bar Awards 2016: Die Nominierungen stehen fest
Am 5. Oktober ist es wieder so weit: Die wichtigste Auszeichnung der Barbranche im deutschsprachigen Raum, die MIXOLOGY BAR AWARDS, werden zum neunten Mal in Berlin…
Das Jahr der Spiegelau Craft Beer Glasses
Die Craft Beer Glasses von Spiegelau wurden mit dem prestigeträchtigen International Design Excellence Award (IDEA) in Gold ausgezeichnet. Im Rahmen der offiziellen…
Gastronomie und Hotellerie: Wachstum und Beschäftigung weiter im Aufwärtstrend
Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, erzielten Gastronomie und Hotellerie im ersten Halbjahr 2015 ein Umsatzwachstum von nominal 4,3 Prozent (1,7 Prozent real)…
Neues Messe-Format GastroTageWest ab 2016 in der Messe Essen
Westdeutsches Gastgewerbe erhält eigene Plattform: Mit den GastroTagenWest geht im Oktober 2016 in Essen ein neues Messe-Format an den Start. An drei Tagen, vom…
Raum für Ideen: INTERGASTRA mit Sonderfläche für Start-ups
Die INTERGASTRA 2016 findet vom 20. bis 24. Februar statt und bringt traditionell die Aussteller aus ganz Europa mit den Entscheidern aus Gastronomie und Hotellerie…
Kaffeewissen für Gastro-Gründer: 7 Fakten rund um den Umsatzbringer
Kaffee, das kleine Schwarze der Gastronomie: Kein anderes Getränk zieht Gäste derart in seinen Bann. Auf der Speisekarte von nahezu jedem Gastronomiekonzept machen…
Spiegelau Craft Beer Glasses erobern Gastronomie
Im vergangenen Jahr stattete Spiegelau drei Münchner Lokale mit den Craft Beer Glasses aus. Damit startete der Kristallglashersteller ein Pilotprojekt, bei dem…
DEHOGA: Gedämpfter Optimismus in Gastronomie und Hotellerie
Die Betriebe des Gastgewerbes bewerten ihre Lage mehrheitlich positiv. Das ist das Ergebnis des „Branchenberichtes Frühjahr 2015“, den der Deutsche Hotel- und…
Pussanga: Die Spirituosen-Innovation 2015
Die Edelspirituose PUSSANGA verbindet die Tiefen des Dschungels mit den trendigsten Bars und Clubs weltweit. Die exklusiven Inhaltstoffe des von südamerikanischen…
5 Tipps für Gastro-Gründer rund um Mineralwasser
Der Businessplan ist wasserdicht, alle Behördengänge sind erledigt und die Speisekarte steht – die Eröffnung kann kommen. Doch welches Mineralwasser wird zu…
Erfrischend neuer Auftritt für Wittenseer-Gourmet
Qualität aus der Region, ästhetische Ansprache und Innovationen spielen heute in der Gastronomie eine wichtige Rolle. Die Wittenseer Quelle erfüllt mit ihrer…
INTERGASTRA 2016: Getränkehalle bereits fast ausgebucht
Bereits weit vor dem Start der INTERGASTRA, die vom 20. bis 24. Februar 2016 in Stuttgart zum 28. Mal stattfindet, steht der Termin bei den Unternehmen der Getränkebranche…
BOMBAY SAPPHIRE® baut Produktportfolio aus
Ab sofort bietet BOMBAY SAPPHIRE®, die weltweite Nummer eins unter den Premium-Gins*, eine Neuheit für Bestands- und Neukunden. Mit dem Super Premium Gin STAR…
Gastronomie und Hotellerie mit Wachstums- und Beschäftigungsplus
Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, lagen die Umsätze im ersten Quartal 2015 um nominal 3,5 Prozent (real 1,0 Prozent) über dem Vorjahresergebnis. Allein…
Moritz Niederstrasser: „Die Bar die es nicht gibt“ und neue Projekte
Moritz Niederstrasser war in den letzten Jahren mit „Die Bar die es nicht gibt“ in ganz Deutschland unterwegs. Mittlerweile hat er das Projekt jedoch (zumindest…
Das reinste Geschmackserlebnis: ACQUA MORELLI hilft bei der Wahl des richtigen Wassers für die Getränkekarte
Bei dem enormen Angebot an unterschiedlichen Mineralwässern kann die Auswahl geeigneter Produkte für Gastronomen eine echte Herausforderung darstellen. Die Premium-Marke…
Sasse unterstützt Gastronomie mit neuen Marketingaccessoires
Die Feinbrennerei Sasse erweitert ihr Marketingpaket für Gastronomen: Um den Abverkauf bei ihren Partnern zu steigern, hat das Unternehmen aus Schöp-pingen in…
Veranstalter sagen BARZONE ab – Gastro Trend & Trade Show wird nicht mehr stattfinden
Die Veranstalter sagen die BARZONE ab. Die Gastro Trend & Trade Show wird nicht mehr stattfinden. In der Meldung heißt es:
Man habe sich zu der Absage der…
MBG verstärkt Kundenmanagement Gastronomie: Detlef Franke neuer Key Account Manager
MBG International Premium Brands verstärkt das Kundenmanagement im Bereich Gastgewerbe: Ab sofort ist Detlef Franke als Key Account Manager Gastronomie für die…
„Original Radeberger seit 1877“ lebt Regionalität vor und unterstützt Gastronomie und Hotellerie
Zur Unterstützung der ostsächsischen Hoteliers und Gastronomen entschied sich die Radeberger Likörfabrik zu einer Fördermitgliedschaft im Regionalverband Dresden…
Gastro Consulting schließt Geschäftsjahr 2014 erfolgreich ab: Wachstumskurs im Jubiläumsjahr beständig fortgesetzt
Die Unternehmensgruppe Gastro Consulting SKM GmbH, die seit 1989 unterschiedlichste Gastronomie- und Foodservice-Konzepte entwickelt, nennt für das Geschäftsjahr…
BARZONE 2015 – Die Innovationsmesse der Gastronomiebranche legt weiter zu
Alle Trends und News auf einen Blick – dieser Ansatz überzeugt die Innovationstreiber der Gastronomiebranche im achten Jahr in Folge: Am 18. und 19. Mai 2015…
Warsteiner: Deutscher Gastronomiepreis 2014 verliehen
Der Deutsche Gastronomiepreis 2014 wurde am 23. Februar im Berliner Axica Kongresszentrum vergeben. In der Kategorie ‚Food‘ freute sich ein Berliner: Gerd Spitzer,…
Appetit auf mehr? Gastro-Gründerpreis 2015 startet – Die Gründerinitiative sucht die 5 besten Gastronomiekonzepte
Der Startschuss für den „Gastro-Gründerpreis 2015“ (www.gastro-gruenderpreis.de) ist gefallen. Gesucht werden ab sofort innovative und kreative gastronomische…
Pernod Ricard Deutschland bietet globale Bartender-Ausbildung – Exklusives „Maison“-Programm erfüllt höchste Standards
Bartending ist mehr als ein Beruf. Es ist eine Lebenseinstellung. Pernod Ricard Deutschland bietet darum mit dem exklusiven „Maison“-Programm eine weltweit einzigartige…
Vendis Gastro weiht neues Logistikzentrum ein
Die Karlsberg Brauerei investiert weiter in den Standort Homburg: In nur fünf Monaten intensiver Bautätigkeit wurde auf dem Gelände der Brauerei ein modernes…
„Exzentrisch und provokant sowie faszinierend und humorvoll“ – das ist Hendrick's Gin
Gin gilt als Inbegriff britischer Kultiviertheit. Doch nicht nur in UK, sondern auch hier in Deutschland wächst der Gin-Markt zusehends. Eine Marke hat dabei schon…
Die effect® IndividualisierBar - neue modulare Möbelserie von MBG für die Szene-Gastronomie
Edel, stylisch und vielseitig – mit den neuen Leuchtmöbeln der Serie „Crystal“ stellt die führende Energizer-Marke effect® wieder einmal ihre hohe Branding-Kompetenz…
BARZONE 2015: Förderprogramm für Gastro-Start-Ups
Brandneue, außergewöhnliche Produkte und Dienstleistungen gebündelt in einem Bereich – das ist die Discovery Area auf der BARZONE – Gastro Trend & Trade…
Save the Date: BARZONE 2015 zeigt sich innovativer denn je und vermeldet Ausstellerzuwachs
Am 18. und 19. Mai 2015 wird die BARZONE – Gastro Trend & Trade Show zum achten Mal Treffpunkt der Szenen-Gastronomie. Mehr als 6.500 Entscheidungsträger…
FIZZZ Award 2014: Die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands sind gekürt
Das Trendkonzept des Jahres heißt „Chinaski“ und kommt aus Frankfurt am Main. Mit der „Seiberts“-Crew als stärkstes Team Deutschlands und „The Cage“…
Qnips startet lokale Pilotphase für Mobile Payment
Die Smartphone-App Qnips hat längst dafür gesorgt, dass Qualitätsmanagement und Kundenbindung ein fester Bestandteil innovativer Kassensysteme in Gastronomie…
Deutscher Gastronomiepreis bekommt Jury-Zuwachs: Journalist Rolf Westermann unterstützt bei der Preisträgerentscheidung
Die Jury-Mitglieder des Deutschen Gastronomiepreises 2014 stehen wieder vor einer großen Aufgabe: Nachdem Gastronomen aus dem gesamten Bundesgebiet ihre Bewerbungen…
Gastro-Gründerpreis 2014 in Berlin verliehen: Die 5 überzeugendsten Gründerideen ausgezeichnet
Am 9. Oktober wurde erstmalig der Gastro-Gründerpreis verliehen. Die fünf Gewinner des Gastro-Gründerpreis 2014 erhielten im Rahmen der Berlin Food Night ihre…
chicco di caffè ist das am schnellsten wachsende Kaffeebar-Konzept in der Gemeinschaftsgastronomie
Laut aktueller Kaffeebar-Analyse der Zeitschrift gv-praxis* ist chicco di caffè mit 11 Neueröffnungen für 2013 Wachstumssieger bei den Kaffeebarspezialisten…
Gastro-Gründerpreis 2014: Kür der fünf überzeugendsten Gründungsideen
Am 9. Oktober werden die fünf Gewinner des Gastro-Gründerpreis 2014 im Rahmen der Berlin Food Night bekanntgegeben und ausgezeichnet. Mehr als 200 Existenzgründer…
Sven Schirmer neuer Geschäftsführer bei Vendis Gastro GmbH & Co. KG
Sven Schirmer verantwortet ab sofort das gesamte Geschäft der Vendis Gastro GmbH & Co. KG. Der 47-jährige Vertriebsspezialist verfügt durch seine langjährige…
Markt und Statistik Gastgewerbe: Gastgewerbe mit nominalem und realem Plus im 1. Halbjahr 2014
Auch wenn der Juni 2014 im Gastgewerbe eher zu den schwächeren Monaten des 1. Halbjahres zählt, fällt die Halbjahresbilanz insgesamt positiv aus. So verzeichnete…