Schlagwortarchiv für: Gastro

BCB 2015 Referenten

Internationale Top-Referenten zu Gast beim 10. Bar Convent Berlin

Modernes Bardesign, die Beziehung zwischen Bar und Marke oder der exklusive Blick hinter erfolgreiche Bars weltweit: Auf neun Bühnen erhalten die Besucher des Bar…
WARSTEINER PREIS

Gastronomiepreis 2017 – der Countdown läuft

Eine der höchsten Auszeichnungen in der deutschen Gastronomielandschaft, der Deutsche Gastronomiepreis, wird im Jahr 2017 bereits zum 23. Mal vergeben. Gesucht…
Greentable Logo

Relaunch bei Greentable: Der Wegweiser zum nachhaltigen Genuss ist da

Biologisch und regional, hochwertig und genussvoll: Gute „grüne“ Produkte sind gefragt. Gastronomen, Hoteliers, Erzeuger und Lieferanten, die auf den Faktor…
BCB 2015 Eingang

Bar Convent Berlin 2016: Das Vereinigte Königreich ist Partnerland

Ohne Tea-Time, dafür dennoch sehr britisch geht es in diesem Jahr auf dem Bar Convent Berlin 2016 zu, denn das Vereinigte Königreich (UK) ist Partnerland der diesjährigen…
Gastro-Gründerpreis Melitta Kaffee Tipps

Kaffeewissen für Gastro-Gründer: 5 Tipps, wie man Gäste mit dem kleinen Schwarzen verführt

Wer sich im Netz nach „Latte Art“ umsieht, erkennt schnell: Kaffee ist längst zum Kunsthandwerk geworden. Doch um Gäste mit dem kleinen Schwarzen zu verführen,…
Von Hallers Gin

Von Hallers Gin – trendige Neuheit der Hardenberg-Wilthen AG

Anfang des Jahres ist Carl Graf von Hardenberg junior in das operative Geschäft der Hardenberg-Wilthen AG eingestiegen. Mit großer Leidenschaft und Tatendrang…
ERDINGER Weißbier Logo

ERDINGER Jubiläumskuriere sind unterwegs

Zum 130-jährigen Jubiläum der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu gibt es für die Gäste in der teilnehmenden Gastronomie eine ganz besondere Überraschung: die…
Alpirsbacher Christian Link

Christian Link neuer Gastro-Chef bei Alpirsbacher

Zum 1.8.2016 übernimmt der diplomierte Volkswirt Christian Link die Verkaufsleitung Gastronomie bei der Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. Die Schwarzwälder…
Craftwerk Brewing Mad Callista

Craftwerk Brewing: Neues Mad Callista mit Hopfen-Premiere

Mit der Markteinführung der neuen Sorte Mad Callista erweitert Craftwerk Brewing das mit den Sorten Hop Head IPA7 American India Pale Ale, Dark Season Sweet Stout,…
Gastro-Gründerpreis Woop Woop

Gastro-Gründerpreis 2016: Jetzt noch teilnehmen

Bis zum 15. Juli 2016 können Gastronomen in Deutschland, Österreich und der Schweiz beim Gastro-Gründerpreis unter www.gastro-gruenderpreis.de teilnehmen. Ob…
Almdudler Original Glasflasche

Die Original Almdudler Flasche wird vermisst!

Die Almdudler Familie ist in Aufregung: Ihre allseits beliebte 0,35L Glas Mehrweg Formflasche ist sehr viel unterwegs und wird von ihren Fans fleißig in ganz Deutschland…
WARSTEINER PREIS

Die Besten der Besten gesucht beim WARSTEINER PREIS

Das Rennen um eine der begehrtesten Auszeichnungen der deutschen Gastronomieszene geht in die nächste Runde: Bis zum 15. September können Gastronominnen und Gastronomen…
ERDINGER Alkoholfrei Biergarten Prost

ERDINGER Alkoholfrei mit Rubbellos-Aktion

Mit der Chance auf Sofortgewinne sorgen die ERDINGER Alkoholfrei Rubbellose für erhöhte Aufmerksamkeit in der Gastronomie. Zu jeder Bestellung eines ERDINGER Alkoholfrei…
IDM Mineralwasser Cocktail

Mineralwasser-Vielfalt nutzen: Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie

Natürliches Mineralwasser ist in jeder Hinsicht vielfältig. Mehr als 500 Mineralwässer gibt es in Deutschland, jedes davon mit individueller Zusammensetzung und…
IDM Mineralwasser Gatronomie Tisch

Mineralwasser: Das Kennzeichen für exzellenten Service

Ein ausgezeichneter Service steht dem Gast mit Fachwissen zur Seite und schafft für ihn eine Wohlfühlatmosphäre wie im eigenen Wohnzimmer. Ob dies gelingt, hängt…
IDM Mineralwasser Gläser

Natürliches Mineralwasser: Sicherheit und Hygiene für Gast und Gastgeber

Gastronomen müssen sich zu 100 Prozent auf die Sicherheit ihrer Speisen und Getränke verlassen können. Ist dies nicht der Fall, steht schnell die Existenz des…
IDM Mineralwasser Gastronomie

Mineralwasser in der Gastronomie: Tipps vom Marketing-Experten

Mineralwasser bietet Gastronomen und Hoteliers gute Chancen der Umsatzsteigerung. Deshalb sei jeder Gastronom gut beraten, sich intensiv mit diesem Thema auseinanderzusetzen,…
©iStockphoto.com/FilippoBacci

orderbird gibt 5 Tipps für Gastronomen zur Fußball-EM 2016

Am 10. Juni 2016 ertönt der Anpfiff für die Fußball-Europameisterschaft 2016 – 24 Länder in 6 Gruppen, 51 EM-Spiele an 23 Spieltagen. Auch Gastronomen treten…
Martin Hötzel Warsteiner Brauerei

Warsteiner Gruppe baut Gastronomiegeschäft in Berlin aus

Die Getränke Kamphenkel GmbH & Co. KG, eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der Warsteiner Gruppe, übernimmt zum 1. Juli 2016 Teile des Gastronomiegeschäfts…
ERDINGER Weißbräu Gastronomie

ERDINGER Rubbellos-Aktion zum Jubiläum

Mit der Chance auf Sofortgewinne sorgen die Rubbellose zum 130-jährigen Jubiläum der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu für erhöhte Aufmerksamkeit in der Gastronomie. Zu…
IDM Mineralwasser Gastronomie

Gäste haben ein Recht auf frisches Mineralwasser

Wenn Gäste in Restaurant, Café oder Kneipe Mineralwasser bestellen und ein Wasser in einem Glas serviert bekommen, dann dürfen sie sich getäuscht fühlen und…

MARTINI Riserva Speciale – zwei neue „Vermouth di Torino“

Die Region Piemont ist seit jeher für ihre Weine weltberühmt. In der Casa Martini in Pessione, nur rund 20 Kilometer von Turin entfernt, beginnt hier vor über…
Gaffel SonnenHopfen Sommerbier 2016

Gaffels SonnenHopfen kommt mit neuer Hopfenernte in Handel und Gastronomie

Gaffels SonnenHopfen ist wieder da! Pünktlich zu Frühjahrsbeginn und zur bevorstehenden Biergartensaison erwacht das Sommerbier aus dem Winterschlaf. Wie jedes…
Spiegelau ProWein 2016

Glaskultur pur: Spiegelau auf den Frühjahrsmessen

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Im ersten Quartal trifft sich die Branche von Nord bis Süd auf den Frühjahrsmessen Ambiente, Intergastra, Internorga und ProWein. Spiegelau war auf jeder mit einem…
Bar Convent Berlin 2015

Bar Convent Berlin feiert zehnte Auflage und eröffnet weitere Halle

Als im Jahr 2007 der erste Bar Convent Berlin (BCB) stattfand, konnte niemand ahnen, was für ein großer Erfolg das Konzept werden sollte. Auch nicht die Gastrononem,…
Eckes-Granini little BIC Dispensersystem

little BIC Dispensersystem von Eckes-Granini jetzt auch in mattem Edelstahl

Die Optik macht’s: Eine stimmige Atmosphäre ist in der Gastronomie ebenso erfolgsentscheidend wie die Qualität der Speisen. Eckes-Granini bietet daher sein 2014…
Gerolsteiner Gastronomie

Gerolsteiner baut Platz 2 unter den Gastronomiemarken aus

Gerolsteiner setzt erfolgreich auf Qualität. Der Mineralbrunnen aus der Vulkaneifel konnte 2015 Absatz und Umsatz erneut steigern und seine langjährige Marktführerschaft…
INTERNORGA

90 Jahre: INTERNORGA feiert Geburtstag

Einzigartige Highlights vereint in Hamburg: In wenigen Tagen ist die INTERNORGA zum 90. Mal das Zentrum geballter Innovationskraft. Bereits heute steht fest, dass…
Spiegelau Craft Beer Glasses German Design Award 2016

Spiegelau: Craft Beer Glasses gewinnen German Design Award 2016

Auf der Ambiente wurden in feierlichem Rahmen die Spiegelau Craft Beer Glasses mit dem German Design Award 2016 ausgezeichnet. In der Kategorie „Special Mention“…
Perrier Cocktails Die neuen Stars an der Bar

Perrier präsentiert: „Die neuen Stars an der Bar“

Cocktail-Genuss mit gutem Gewissen? Perrier macht’s möglich. Speziell für die Szene-Gastronomie ist das französische Mineralwasser unter die Bartender gegangen.…
Gastro-Gründerpreis Luisa Dlugay Stullenbüro

Macher gesucht! Gastro-Gründerpreis 2016 startet

Der Gastro-Gründerpreis startet in die dritte Runde. Bis zum 15. Juli 2016 können Gastronomen mit ihren zündenden Geschäftsideen bei dem größten deutschsprachigen…
INTERGASTRA Logo

Craft Beer in Stuttgart – nichts Neues im Süden

Wäre Craft Beer ein Mensch, würde er vermutlich Hipsterbrille, Jutebeutel und Vollbart tragen. Der angesagte kleine Bruder des guten alten Pils ist momentan buchstäblich…
INTERGASTRA Logo

Eine gute Idee alleine reicht nicht: Erfolgsfaktoren für Start-ups

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Wer heute im hart umkämpften gastronomischen Wettbewerb ein Unternehmen gründet, steht vor zahlreichen Herausforderungen: Zunehmende Auflagen, hohe Fluktuation…
INTERGASTRA Logo

Ideen für die Zukunft: Intergastra-Innovationspreis 2016

Ein wichtiger Indikator für die Innovationskraft und Zukunftsfähigkeit einer Branche sind die Preise, mit denen ein Wirtschaftszweig Produktneuheiten und Innovationen…
Bacardi Gastronomie gegen Rassismus

BACARDÍ unterstützt den Verein „Gastronomie gegen Rassismus e.V.“

Popcorn Old Fashioned, Periodista, Late Autumn, Celery Daiquiri und Ocho Cuba Libre – diese fünf Drinks verbindet mehr als ihre entscheidende Zutat BACARDÍ Ocho.…
DEHOGA Bundesverband Logo

DEHOGA: Wachstumsplus für Gastronomie und Hotellerie

Gastronomie und Hotellerie in Deutschland bleiben optimistisch. Das ist die Botschaft des heute veröffentlichten Branchenberichts Herbst 2015 des Deutschen Hotel-…
VILSA Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay und VILSA: gemeinsame Genuss-Initiative

Wein und Mineralwasser gehören zusammen. Richtig aufeinander abgestimmt, stehen sie für besonderes und gut verträgliches Trinkvergnügen. Mit einer Initiative…
Spiegelau Craft Beer Glass Nov. 15

Spiegelau entwickelt Glas für fassgereifte Biere

Mit dem neuen Craft Beer Glass widmet sich Spiegelau gemeinsam mit vier amerikanischen Craft-Beer-Brauereien den fassgelagerten Bieren und setzt deren Aromen perfekt…
Schloss Quelle Gastronomie-Flasche

Schloss Quelle jetzt auch in der Gastronomie-Flasche

Ab sofort ist Schloss Quelle auch in der Gastronomie-Flasche erhältlich. Der Mineralbrunnen möchte mit seiner Gastronomie-Linie die steigenden Ansprüche der Gäste…
Eingeschenkt 2016 Logo

Eingeschenkt-Messe 2016 in Köln und München

Eingeschenkt, die Trend-, Szene- und Gastromesse geht im nächsten nächsten Jahr in die fünfte und sechste Runde. Den Auftakt macht das Event in Köln im März,…
Leaders Club Award 2015

J.J. Darboven präsentiert: die Gewinner des Leaders Club Awards 2015

Am Freitagabend, 16. Oktober, wurden im Alten Kesselhaus Düsseldorf zum 14. Mal innovative Gastronomiekonzepte von der Leaders Club Deutschland AG ausgezeichnet.…
BCB 2015 Teaser

Helmut Adam und Petra Lassahn im Gespräch: So lief der Bar Convent Berlin 2015

Am 6. und 7. Oktober fand in der Station Berlin die neunte Auflage des Bar Convent Berlin statt. Das Event war in diesem Jahr mit dem Teilnehmer- und Ausstellerwachstum…
Almdudler Logo

Die Gewinner der Almdudler Gastro-Promotion stehen fest

Sechs Monate lang sammelten Gastronomie-Mitarbeiter im Rahmen der Almdudler Trinkgeld- Promotion Kronkorken der Original Almdudler Formflaschen. Nun stehen die drei…
Vöslauer Sonderedition No. 3

Sonderedition No. 3: Vöslauer Mineralwasser bekennt Farbe

Nicht nur die Mode setzt auf frische Knallfarben, auch Vöslauer bekennt ab August 2015 Farbe: Bunt, frisch und fröhlich präsentiert Österreichs beliebtestes…
Bar Convent Berlin 2015 Titel

Bar Convent Berlin setzt neue Bestmarken

B wie beste Bartender, C wie Community, B wie Business – der BCB, Bar Convent Berlin, buchstabierte auch zur neunten Auflage seine Erfolgsgeschichte als europaweit…
Bar Convent Berlin 2015

Rückblick: Bar Convent Berlin 2015 – Event der Superlative

An den beiden vergangenen Tage strömte die internationale Barwelt in die deutsche Hauptstadt. Mit dem Bar Convent Berlin fand dort die neunte Auflage der bedeutendsten…
Mixology Bar Award Logo

Die Oscars der Barbranche: „Mixology Bar Awards 2016“ verliehen

Seit dem 5. Oktober 2015 stehen sie fest, die Preisträger der MIXOLOGY BAR AWARDS, der renommiertesten Auszeichnung der Branche. Ein erneuter Doppelsieg, ein Newcomer…
DEHOGA Bundesverband Logo

DEHOGA Marktplatz Gastronomie auf der Anuga

In wenigen Tagen heißt es wieder: Auf zur Anuga nach Köln! Vom 10. bis 14. Oktober öffnet die weltweit größte und wichtigste Businessplattform für die internationale…