Schlagwortarchiv für: Gastro
Unverzichtbar für die Gastronomie: Das neue Buch „Service mit Erfolg“ von Stephan Hinz
Mit seinem Buch „Service mit Erfolg“ hat der preisgekrönte Barexperte Stephan Hinz ein unverzichtbares Standardwerk für besseren Service in der Gastronomie…
orderbird und DEHOGA Nordrhein: Partnerschaft zur Stärkung der Gastronomie
orderbird, ein führender Anbieter von cloudbasierten Kassensystemen mit integrierten Zahlungslösungen in Deutschland, schließt heute eine strategische Partnerschaft…
orderbird erweitert Kassensystem orderbird PRO um neue Bestellmanagement-Lösungen
orderbird, ein führender Anbieter von cloudbasierten Kassensystemen mit integrierten Zahlungslösungen in Europa, weitet sein Sortiment aus und stellt heute eine…
Die Bierothek startet Gastro-Vertrieb
Die Bierothek® wächst und erweitert ihren B2B-Vertrieb um den Bereich Gastronomie. Kunden sollen deutschlandweit mit hoch-margigen Bierspezialitäten und der notwendigen…
Spirituosen in Großgebinden: Destille Kaltenthaler präsentiert DK POURING auf der INTERNORGA
Die Destille Kaltenthaler nimmt vom 08. bis 12. März an der diesjährigen INTERNORGA-Fachmesse, einer führenden Veranstaltung für die Gastronomiebranche, teil.…
International Women's Day – Von der Kraft und Kreativität weiblicher Talente im Nachtleben
Das globale Nachtleben lebt von dem Engagement und der Leidenschaft seiner Akteure. Insbesondere Frauen spielen dabei eine elementare Rolle. Mit herausragenden Leistungen…
Bar Convent Berlin 2024 erstmals mit Sonderfläche zum Thema Wein
Auf dem Bar Convent Berlin (BCB) werden jedes Jahr die wichtigsten Trends und Produkte der Barbranche abgebildet. Ein großes Thema wurde jedoch bisher eher weniger…
Gastgewerbe 2023: Viertes Verlustjahr in Folge bei anhaltend hohem Kostendruck
Das Gastgewerbe in Deutschland hat das Vor-Corona-Niveau trotz Umsatzzuwächsen im letzten Jahr noch immer nicht erreicht. Wie das Statistische Bundesamt am Dienstag…
Schnick, Schnack, Schluck: Ein Phänomen in Kölner Kneipen geht ins 11. Jahr
Schnick, Schnack, Schnuck! Das legendäre Spiel ist unter dem Titel Schnick, Schnack, Schluck in Kölner Kneipen ein Phänomen. Denn es gibt einen Weltcup, der jetzt…
HOGA 2025: Die Vorbereitungen für Bayerns Gastgeber-Messe laufen
Die HOGA Nürnberg findet vom 12. bis 14 Januar 2025 in der Messe Nürnberg statt. In vier Hallen präsentieren die Aussteller Angebote, Lösungen, Inspiration sowie…
Manhattan Week: ANGEL'S ENVY und Top-Bars kreieren neue Varianten des Cocktails
Er ist nicht umsonst ein Klassiker. Jetzt lädt ANGEL'S ENVY Kentucky Straight Bourbon alle Cocktail-Liebhaber und Bourbon-Enthusiasten dazu ein, einen der beliebtesten…
Mehrwertsteuererhöhung und weiter steigende Kosten setzen Gastgewerbe unter Druck
Die wirtschaftliche Lage der Gastronomen und Hoteliers bleibt auch zu Beginn des neuen Jahres angespannt. Die Erhöhung der Mehrwertsteuer von 7 auf 19% für Speisen…
Bundesminister Cem Özdemir im Dialog mit der Gemeinschaftsgastronomie
Bundesminister Cem Özdemir traf sich am 15.12.2023 mit Repräsentanten der Gemeinschaftsgastronomie im DEHOGA, um den Austausch zu den praxisrelevanten Herausforderungen…
DEHOGA: Offener Brief an Bundeskanzler Olaf Scholz zu 7% Mehrwertsteuer
Der DEHOGA Bundesverband und die DEHOGA Landesverbände haben einen Offenen Brief an Bundeskanzler Olaf Scholz geschrieben. Darin geht es um den reduzierten Mehrwertsteuersatz…
Wer geht wann in welche Bar? Thomas Henry stellt qualitative Studie zur Barkultur vor
Megatrends wie Individualisierung, Digitalisierung, New Work und Gesundheit beeinflussen weltweit das Verhalten von Konsument*innen.[1] Die Auswirkungen auf Konsum-…
GOLDBERG & Sons auf allen Kreuzfahrtschiffen von AIDA Cruises gelistet
GOLDBERG & Sons, die Premium-Mixer-Marke der MBG Group, ist ab ab sofort bei AIDA Cruises gelistet. Damit sind die Produkte auf allen elf Kreuzfahrtschiffen…
Little Link-Gründer Stephan Hinz eröffnet neue Bar Grace & Grape im Kölner Kwartier Latäng
In der Kyffhäuserstraße erwartet alle Genießerinnen und Genießer seit wenigen Tagen ein neuer Hotspot der Kölner Gastronomie: Den ehemaligen Räumlichkeiten…
Mehrwertsteuersatz von 7% läuft Ende 2023 aus: DEHOGA kritisiert die Entscheidung scharf
Die Empörung in der Gastronomiebranche ist immens – die Ampelspitzen haben sich geeinigt, den reduzierten Mehrwertsteuersatz von 7% Ende 2023 auslaufen zu lassen.…
How to Crack Social Media – Masterclass von Thomas Henry und OMR geht in die zweite Runde
Thomas Henry setzt die erfolgreiche Social-Media-Masterclass „How to Crack Social Media“ für Bar-Professionals in Zusammenarbeit mit OMR fort. Zu insgesamt…
Kaffeevollautomaten für die Gastronomie: Worauf man achten sollte
[Anzeige] Qualitativ hochwertiger Kaffee ist in der Gastronomie besonders wichtig. Um diesen zu garantieren, können Restaurants eine Siebträgermaschine mieten…
Mixology Bar Awards 2024: die Bar des Jahres steht in Berlin
Es war eine rauschende Nacht im Moa Berlin: Am Abend des 8. Oktober wurden zum mittlerweile 17. Mal die Mixology Bar Awards an die einflussreichsten, wichtigsten…
Innovationen für Gastronomie, Hotellerie und Außer-Haus-Markt auf der INTERGASTRA 2024
Die Corona-Pandemie war eine herausfordernde Zeit – Gastronomie und Hotellerie haben dies besonders zu spüren bekommen. Doch tatsächlich hat sie auch einige…
Impuls für das Thekengeschäft: Genuss des hellen Pülleken ab sofort frisch vom Fass erlebbar
Der Genuss und die Markenwelt des hellen Pülleken sind endlich auch in der Gastronomie erlebbar. Auf vielfachen Wunsch rollen die neuen Pülleken-Fässer jetzt…
Personalumfrage: Job-Frust in der Gastronomie hat vermeidbare Ursachen
Der Frust ist groß in der Gastro-Branche: Viele Betriebe beklagen, dass sie nicht genügend Mitarbeiter finden, während zwei Drittel der Angestellten überlegen,…
Falstaff präsentiert die beliebtesten Aperitivo-Locations Deutschlands 2023
Sommer, Sonne, Afterwork! Zwei Wochen lang konnten Leser des größten Magazins für kulinarischen Lifestyle, Falstaff, für ihre Favoriten unter den Aperitivo-Locations…
DEHOGA-Präsident Zöllick: „Es geht um Tausende Existenzen“
Über 12.000 Betriebsschließungen, Preissteigerungen von mehr als 15 Prozent, sinkende Umsätze und weniger Jobs – dieses Szenario droht im deutschen Gastgewerbe,…
Eckes-Granini erhöht nochmals die Schlagzahl im Gastrovertrieb
Nachdem Christian Gösmann zum 1. Mai 2023 die Vertriebsleitung Out-of-Home (OoH) bei Eckes-Granini Deutschland übernommen hat, erhöht das Unternehmen nochmals…
Mehr Umsatz durch Nachhaltigkeit – erster Gastro for Future Online-Summit von Greentable
Nachhaltigkeit als Schlüssel zum Erfolg in wirtschaftlich schwierigen Zeiten – darum geht es bei der Premiere des Gastro for Future Online-Summits von Greentable…
Rémy Martin ist Partner der Green-Star Vergabe des Guide MICHELIN
Am 4. April 2023 blickt die Welt höchster Genüsse auf die Stadt Karlsruhe: Dort findet die feierliche Sterne-Zeremonie des Guide MICHELIN statt. Bei der einmaligen…
Fresh verliebt: PepsiCo und Subway starten gemeinsame Partnerschaft
PepsiCo und Subway machen künftig gemeinsame Sache. Die größte Sandwich-Kette der Welt gibt der Konkurrenz von PepsiCo in Deutschland und Österreich den Laufpass.…
Little Link: Vom Kölnisch „Wasser“ im Cocktailglas bis zum Reibekuchen-Drink
Seit 2014 sorgt die Bar Little Link mit ihren extravaganten Cocktailkreationen international für Aufsehen und ist seitdem fest in der Kölner Gastronomie verwurzelt.…
18.000 Besucher: Die HOGA Nürnberg gibt einen positiven Jahresauftakt für Gastgeber
Die Gastronomiefachmesse HOGA Nürnberg gab den Auftakt für das neue Jahr. Dieses bietet neue Chancen für Hotellerie und Gastronomie und ist für die von Krisen…
David+Martin und Dino Zippe, Ex Global Brand Ambassador von Monkey 47, starten Kreativagentur
Kreative Exzellenz trifft unternehmerisches Verständnis für die Gastro-Branche: Seit Januar gibt es mit Build+Blend ein neues Angebot für Food & Beverage-Marken.…
Guestshifts: Internationale Bartender-Superstars zu Gast in Wien
In den kommenden Wochen dürfen sich die Kenner der österreichischen Barszene auf hochkarätige internationale Gäste freuen. Wenn am 21. Januar das Chinesische…
Karlsberg Direkt: Neue Kunden mit B2B-Online-Marketing zielsicher begeistern
Karlsberg Direkt – der Online-Getränkemarkt für Gastronomen für die Auslieferregion Saarland und Rheinland-Pfalz – bietet ab sofort Getränkeherstellern…
Hamburger Unternehmen ECHT Gastro Partner mit Microsoft Customer Success Story ausgezeichnet
Von Microsoft prämiert: Das mittelständische Hamburger Unternehmen Echt Gastro Partner wird mit Veröffentlichung seiner Story gewürdigt. ECHT reiht sich hier…
Thomas Henry landet bei FIZZZ Highlights 2022 auf Platz 1 im Bereich Filler
Thomas Henry konnte sich erneut bei den FIZZZ Highlights durchsetzen. Mit großem Vorsprung wurde die Marke im Segment Filler auf Platz 1 gewählt. Die FIZZZ Highlights…
„Falstaff Barguide 2023“ präsentiert Elite der deutschen Bar- und Spirituosenszene
Wer die besten Cocktail-Kreationen in Deutschland mixt, wo die herausragendsten Weinbars Österreichs zu finden sind und welche Persönlichkeiten die Schweizer Bar-Szene…
GASTRO SUMMIT Essen: Das Messe-Event für Gastronomen am 16. und 17. Oktober
Der GASTRO SUMMIT Essen und die FOODSpecial finden am 16. und 17. Oktober 2022 in der Messe Essen statt und bringen die gebündelte Kompetenz für Gastronomie,…
Erster zuckerfreier Mixer: Aqua Monaco launcht Cola Sugarfree
Mit Aqua Monaco Cola Sugarfree launcht das Münchner Unternehmen Ende September seinen ersten zuckerfreien Mixer für die Barbranche und die Gastronomie.
Der…
INTERGASTRA 2024 startet wieder durch
Vom 3. bis 7. Februar 2024 schreibt die INTERGASTRA in Stuttgart ihre Erfolgsgeschichte fort. Als eine der Top-3-Fachmessen für Hotellerie, Gastronomie und Außer-Haus-Markt…