Schlagwortarchiv für: Gastro

Neuauflage

Unverzichtbar für die Gastronomie: Das neue Buch „Service mit Erfolg“ von Stephan Hinz

Mit seinem Buch „Service mit Erfolg“ hat der preisgekrönte Barexperte Stephan Hinz ein unverzichtbares Standardwerk für besseren Service in der Gastronomie…
Kassensysteme

orderbird und DEHOGA Nordrhein: Partnerschaft zur Stärkung der Gastronomie

orderbird, ein führender Anbieter von cloudbasierten Kassensystemen mit integrierten Zahlungslösungen in Deutschland, schließt heute eine strategische Partnerschaft…
Gastronomie

orderbird erweitert Kassensystem orderbird PRO um neue Bestellmanagement-Lösungen

orderbird, ein führender Anbieter von cloudbasierten Kassensystemen mit integrierten Zahlungslösungen in Europa, weitet sein Sortiment aus und stellt heute eine…
Bierothek Image
Bier

Die Bierothek startet Gastro-Vertrieb

Die Bierothek® wächst und erweitert ihren B2B-Vertrieb um den Bereich Gastronomie. Kunden sollen deutschlandweit mit hoch-margigen Bierspezialitäten und der notwendigen…
Nachhaltigkeit

Spirituosen in Großgebinden: Destille Kaltenthaler präsentiert DK POURING auf der INTERNORGA

Die Destille Kaltenthaler nimmt vom 08. bis 12. März an der diesjährigen INTERNORGA-Fachmesse, einer führenden Veranstaltung für die Gastronomiebranche, teil.…
Gastronomie

International Women's Day – Von der Kraft und Kreativität weiblicher Talente im Nachtleben

Das globale Nachtleben lebt von dem Engagement und der Leidenschaft seiner Akteure. Insbesondere Frauen spielen dabei eine elementare Rolle. Mit herausragenden Leistungen…
Barmesse

Bar Convent Berlin 2024 erstmals mit Sonderfläche zum Thema Wein

Auf dem Bar Convent Berlin (BCB) werden jedes Jahr die wichtigsten Trends und Produkte der Barbranche abgebildet. Ein großes Thema wurde jedoch bisher eher weniger…
Jahresbilanz

Gastgewerbe 2023: Viertes Verlustjahr in Folge bei anhaltend hohem Kostendruck

Das Gastgewerbe in Deutschland hat das Vor-Corona-Niveau trotz Umsatzzuwächsen im letzten Jahr noch immer nicht erreicht. Wie das Statistische Bundesamt am Dienstag…
Event

Schnick, Schnack, Schluck: Ein Phänomen in Kölner Kneipen geht ins 11. Jahr

Schnick, Schnack, Schnuck! Das legendäre Spiel ist unter dem Titel Schnick, Schnack, Schluck in Kölner Kneipen ein Phänomen. Denn es gibt einen Weltcup, der jetzt…
HOGA 2023 Messe
Event

HOGA 2025: Die Vorbereitungen für Bayerns Gastgeber-Messe laufen

Die HOGA Nürnberg findet vom 12. bis 14 Januar 2025 in der Messe Nürnberg statt. In vier Hallen präsentieren die Aussteller Angebote, Lösungen, Inspiration sowie…
Whiskey

Manhattan Week: ANGEL'S ENVY und Top-Bars kreieren neue Varianten des Cocktails

Er ist nicht umsonst ein Klassiker. Jetzt lädt ANGEL'S ENVY Kentucky Straight Bourbon alle Cocktail-Liebhaber und Bourbon-Enthusiasten dazu ein, einen der beliebtesten…
DEHOGA Umfrage

Mehrwertsteuererhöhung und weiter steigende Kosten setzen Gastgewerbe unter Druck

Die wirtschaftliche Lage der Gastronomen und Hoteliers bleibt auch zu Beginn des neuen Jahres angespannt. Die Erhöhung der Mehrwertsteuer von 7 auf 19% für Speisen…
Treffen

Bundesminister Cem Özdemir im Dialog mit der Gemeinschaftsgastronomie

Bundesminister Cem Özdemir traf sich am 15.12.2023 mit Repräsentanten der Gemeinschaftsgastronomie im DEHOGA, um den Austausch zu den praxisrelevanten Herausforderungen…
gastronom im restaurant
Gastronomie

DEHOGA: Offener Brief an Bundeskanzler Olaf Scholz zu 7% Mehrwertsteuer

Der DEHOGA Bundesverband und die DEHOGA Landesverbände haben einen Offenen Brief an Bundeskanzler Olaf Scholz geschrieben. Darin geht es um den reduzierten Mehrwertsteuersatz…
Thomas Henry Studie Barkultur
Befragung

Wer geht wann in welche Bar? Thomas Henry stellt qualitative Studie zur Barkultur vor

Megatrends wie Individualisierung, Digitalisierung, New Work und Gesundheit beeinflussen weltweit das Verhalten von Konsument*innen.[1] Die Auswirkungen auf Konsum-…
Premium Mixer

GOLDBERG & Sons auf allen Kreuzfahrtschiffen von AIDA Cruises gelistet

GOLDBERG & Sons, die Premium-Mixer-Marke der MBG Group, ist ab ab sofort bei AIDA Cruises gelistet. Damit sind die Produkte auf allen elf Kreuzfahrtschiffen…
Gastronomie

Little Link-Gründer Stephan Hinz eröffnet neue Bar Grace & Grape im Kölner Kwartier Latäng

In der Kyffhäuserstraße erwartet alle Genießerinnen und Genießer seit wenigen Tagen ein neuer Hotspot der Kölner Gastronomie: Den ehemaligen Räumlichkeiten…
Gastronomie

Mehrwertsteuersatz von 7% läuft Ende 2023 aus: DEHOGA kritisiert die Entscheidung scharf

Die Empörung in der Gastronomiebranche ist immens – die Ampelspitzen haben sich geeinigt, den reduzierten Mehrwertsteuersatz von 7% Ende 2023 auslaufen zu lassen.…
Thomas Henry OMR Masterclass
Workshop

How to Crack Social Media – Masterclass von Thomas Henry und OMR geht in die zweite Runde

Thomas Henry setzt die erfolgreiche Social-Media-Masterclass „How to Crack Social Media“ für Bar-Professionals in Zusammenarbeit mit OMR fort. Zu insgesamt…
Ratgeber

Kaffeevollautomaten für die Gastronomie: Worauf man achten sollte

[Anzeige] Qualitativ hochwertiger Kaffee ist in der Gastronomie besonders wichtig. Um diesen zu garantieren, können Restaurants eine Siebträgermaschine mieten…
Mixology Bar Awards 2023
Preisverleihung

Mixology Bar Awards 2024: die Bar des Jahres steht in Berlin

Es war eine rauschende Nacht im Moa Berlin: Am Abend des 8. Oktober wurden zum mittlerweile 17. Mal die Mixology Bar Awards an die einflussreichsten, wichtigsten…
INTERGASTRA Fahnen Eingang
Messe

Innovationen für Gastronomie, Hotellerie und Außer-Haus-Markt auf der INTERGASTRA 2024

Die Corona-Pandemie war eine herausfordernde Zeit – Gastronomie und Hotellerie haben dies besonders zu spüren bekommen. Doch tatsächlich hat sie auch einige…
Pülleken Fassbier
Bier

Impuls für das Thekengeschäft: Genuss des hellen Pülleken ab sofort frisch vom Fass erlebbar

Der Genuss und die Markenwelt des hellen Pülleken sind endlich auch in der Gastronomie erlebbar. Auf vielfachen Wunsch rollen die neuen Pülleken-Fässer jetzt…
Studie

Personalumfrage: Job-Frust in der Gastronomie hat vermeidbare Ursachen

Der Frust ist groß in der Gastro-Branche: Viele Betriebe beklagen, dass sie nicht genügend Mitarbeiter finden, während zwei Drittel der Angestellten überlegen,…
Aperitif
Ranking

Falstaff präsentiert die beliebtesten Aperitivo-Locations Deutschlands 2023

Sommer, Sonne, Afterwork! Zwei Wochen lang konnten Leser des größten Magazins für kulinarischen Lifestyle, Falstaff, für ihre Favoriten unter den Aperitivo-Locations…
gastronom im restaurant
Umfrage zur Mehrwertsteuer

DEHOGA-Präsident Zöllick: „Es geht um Tausende Existenzen“

Über 12.000 Betriebsschließungen, Preissteigerungen von mehr als 15 Prozent, sinkende Umsätze und weniger Jobs – dieses Szenario droht im deutschen Gastgewerbe,…
Eckes-Granini Kuhlow Böhrer
Personalien

Eckes-Granini erhöht nochmals die Schlagzahl im Gastrovertrieb

Nachdem Christian Gösmann zum 1. Mai 2023 die Vertriebsleitung Out-of-Home (OoH) bei Eckes-Granini Deutschland übernommen hat, erhöht das Unternehmen nochmals…
gastronom
Online-Event

Mehr Umsatz durch Nachhaltigkeit – erster Gastro for Future Online-Summit von Greentable

Nachhaltigkeit als Schlüssel zum Erfolg in wirtschaftlich schwierigen Zeiten – darum geht es bei der Premiere des Gastro for Future Online-Summits von Greentable…
Kooperation

Rémy Martin ist Partner der Green-Star Vergabe des Guide MICHELIN

Am 4. April 2023 blickt die Welt höchster Genüsse auf die Stadt Karlsruhe: Dort findet die feierliche Sterne-Zeremonie des Guide MICHELIN statt. Bei der einmaligen…
PepsiCo Subway 2023
Getränkepartner

Fresh verliebt: PepsiCo und Subway starten gemeinsame Partnerschaft

PepsiCo und Subway machen künftig gemeinsame Sache. Die größte Sandwich-Kette der Welt gibt der Konkurrenz von PepsiCo in Deutschland und Österreich den Laufpass.…
Little Link Bar
Cocktails

Little Link: Vom Kölnisch „Wasser“ im Cocktailglas bis zum Reibekuchen-Drink

Seit 2014 sorgt die Bar Little Link mit ihren extravaganten Cocktailkreationen international für Aufsehen und ist seitdem fest in der Kölner Gastronomie verwurzelt.…
HOGA 2023 Messe
Messe

18.000 Besucher: Die HOGA Nürnberg gibt einen positiven Jahresauftakt für Gastgeber

Die Gastronomiefachmesse HOGA Nürnberg gab den Auftakt für das neue Jahr. Dieses bietet neue Chancen für Hotellerie und Gastronomie und ist für die von Krisen…
David+Martin Agentur
Build+Blend

David+Martin und Dino Zippe, Ex Global Brand Ambassador von Monkey 47, starten Kreativagentur

Kreative Exzellenz trifft unternehmerisches Verständnis für die Gastro-Branche: Seit Januar gibt es mit Build+Blend ein neues Angebot für Food & Beverage-Marken.…
Coca Cola Österreich Bartender 2023
Events

Guestshifts: Internationale Bartender-Superstars zu Gast in Wien

In den kommenden Wochen dürfen sich die Kenner der österreichischen Barszene auf hochkarätige internationale Gäste freuen. Wenn am 21. Januar das Chinesische…
Karlsberg Direkt Medien
Online-Getränkemarkt

Karlsberg Direkt: Neue Kunden mit B2B-Online-Marketing zielsicher begeistern

Karlsberg Direkt ­– der Online-Getränkemarkt für Gastronomen für die Auslieferregion Saarland und Rheinland-Pfalz – bietet ab sofort Getränkeherstellern…
Digitalisierung

Hamburger Unternehmen ECHT Gastro Partner mit Microsoft Customer Success Story ausgezeichnet

Von Microsoft prämiert: Das mittelständische Hamburger Unternehmen Echt Gastro Partner wird mit Veröffentlichung seiner Story gewürdigt. ECHT reiht sich hier…
Thomas Henry Range 2023
Bitterlimonaden

Thomas Henry landet bei FIZZZ Highlights 2022 auf Platz 1 im Bereich Filler

Thomas Henry konnte sich erneut bei den FIZZZ Highlights durchsetzen. Mit großem Vorsprung wurde die Marke im Segment Filler auf Platz 1 gewählt. Die FIZZZ Highlights…
Falstaff Barguide 2023 Gewinner
Gastronomie

„Falstaff Barguide 2023“ präsentiert Elite der deutschen Bar- und Spirituosenszene

Wer die besten Cocktail-Kreationen in Deutschland mixt, wo die herausragendsten Weinbars Österreichs zu finden sind und welche Persönlichkeiten die Schweizer Bar-Szene…
Gastro Summit Essen 2022
Veranstaltung

GASTRO SUMMIT Essen: Das Messe-Event für Gastronomen am 16. und 17. Oktober

Der GASTRO SUMMIT Essen und die FOODSpecial finden am 16. und 17. Oktober 2022 in der Messe Essen statt und bringen die gebündelte Kompetenz für Gastronomie,…
Aqua Monaco Cola Sugarfree
Für die Gastronomie

Erster zuckerfreier Mixer: Aqua Monaco launcht Cola Sugarfree

Mit Aqua Monaco Cola Sugarfree launcht das Münchner Unternehmen Ende September seinen ersten zuckerfreien Mixer für die Barbranche und die Gastronomie. Der…
Messe

INTERGASTRA 2024 startet wieder durch

Vom 3. bis 7. Februar 2024 schreibt die INTERGASTRA in Stuttgart ihre Erfolgsgeschichte fort. Als eine der Top-3-Fachmessen für Hotellerie, Gastronomie und Außer-Haus-Markt…

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